说起咱们中国人把白糖当成战备物资的事儿，那可是从几十年前就开始了。你可能想不到，白糖不光是咱们平时炒菜调味的必需品，早在1960年，国家就正式把它列为战备物资之一。为啥这么普通的糖会有这么高的待遇？其实跟它有这么几个本事脱不开干系。先说能量，咱们平时干活消耗的那70%的能量，基本都是靠吃糖氧化分解来的。哪怕只是吃个低血糖，都能让人头晕眼花甚至昏迷过去。看看第二次世界大战期间美军怎么配口粮就知道了，1941年9月那会儿，负责给部队送饭的军需官就在C口粮里多加了5块硬糖。这些糖能迅速给士兵补充体力，好让他们有劲儿打仗。除了补充体力，糖在治疗上也有大作用。 英国《每日邮报》还专门报道过往伤口上撒糖能疗伤的事儿呢。民间也一直有这种做法。而且古人对糖的药用价值就很了解，医书里关于用糖的方子多得很。不仅能帮助清洁伤口、防感染，甚至还能防止长疤和肉芽增生。再有个神奇的地方在于，白糖还是制造炸药的好原料。你把它跟高锰酸钾混在一起摩擦摩擦，就能燃起高温火焰生火。要是把白糖熬成糖浆再配上硝酸钾按比例混合，就能造出爆速3200米/秒的烈性炸药来。 除了打仗用得着，白糖还能变成酒精。原糖或者白糖在密闭环境里通过酵母菌发酵就能回熔成液体的酒精了。这玩意儿在战时特别重要，既可以消毒退烧保证战士的健康安全，还能当燃料用。再说这东西耐储存啊，只要没被污染弄坏了理论上永远不会变质坏掉。不过现在大家都在喊“控糖”，虽然说高糖摄入确实对身体不好容易生病发胖。但只要咱们掌握好方法也能吃出健康来。比如把甜点放在正餐前吃而不是饭后吃；还要控制好总量别超标；别因为一顿不吃肚子饿了就猛吃甜食；尽量少吃那种特别甜的饮料和糕点；搭配白开水或茶水一起喝不仅解腻还能帮你扛饿。 当然啦，咱们国家对食糖的管理也一直很严格。为了保障大家能吃到糖又不让市场乱套儿，1991年7月国家颁布了《国家储备糖管理试行办法》，到了2020年12月又重新发了《中央储备糖管理办法》。除了国家的政策之外，像广西和云南这种产糖大省也都有自己的储备计划呢。所以大家放心吧，只要咱们平时注意点儿健康吃糖的方法就行啦！