广东省桂城有个90多岁的香姨，她是开平赤坎人。18岁出嫁后跟着丈夫去了广州，后来又搬到南海定居。前段时间，香姨的女儿听说桂城要举办千灯湖汤圆文化节，还会有西约社区做的家乡咸汤圆，就赶紧带着妈妈去“寻味”。她俩一大早就出发了，就怕错过。可到了现场才发现摊位还没开张，天还下起了小雨。西约社区的志愿者知道情况后，为了不让香姨等太久，直接给她开了个小灶。志愿者们把备好的食材加进去，很快就煮好了两碗热气腾腾的咸汤圆。香姨端着碗吃了一口，眼睛瞬间亮了起来。她激动地对志愿者说：“我离开开平几十年了，这碗汤圆一入口，就好像回到了小时候。” 志愿者们是为了让千灯湖汤圆文化节更地道才这么做的。他们从早上开始就忙着备料，中午十几个人一起搓汤圆。按照开平的传统做法，他们把泡发好的虾米、瑶柱切碎，和土鸡、猪肉、鱼饼还有白萝卜一起熬成浓郁的汤底。每一样食材都处理得特别细致。霞姐是西约社区的志愿者之一，她说：“我们西约有很多台山、开平的老乡，这碗咸汤圆是大家的乡愁。”一百多年前有一批台山、开平的乡亲迁居到这里，建起了岐阳里和健龙里。每逢过节他们都想念家乡那碗咸汤圆。夜幕降临后，千灯湖畔人越来越多。志愿者们把煮好的汤圆盛出来递给大家。市民们都觉得味道不错：“咸香不腻”、“汤底太鲜了”。两个多小时里几百碗咸汤圆都被抢光了。 这一碗碗热气腾腾的汤圆不仅暖胃还暖心。它是侨乡的味道也是对故乡的深情。“千亿桂城”正用“绣花功夫”把传统文化活化起来。从百年前的迁徙到现在的“千亿桂城”，一碗咸汤圆串起了社区的温情和城市的记忆。元宵节这一天灯火辉煌，烟火气里充满了温暖。这是“千亿桂城”路上最动人的底色。在这个夜晚里，“千灯耀元宵”，而这碗热汤却聚起了万家灯火。