你听说过吗？咱们中国有六种茶叶，每种都不一样，都有它独特的好处。你要是喝对了，身体就能好起来。这次咱们一起聊聊怎么挑选这些茶，并且了解它们的特点。广东的CCTV教育频道还专门做了个短片，请来茶叶和中医专家，把“喝什么、怎么喝、何时喝”这些问题都给咱们讲得清清楚楚。第一集就给咱们介绍了绿茶。绿茶可是春天里的“醒神第一茶”，别看它小小的一片叶子，全世界都有好多人喜欢它。它能提神、生津、利尿、解毒，是咱们日常生活中最好的“液体绿野”。想让茶叶真正帮咱们健康加分，第一步就是要“喝对”。绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶，每一种都有自己适合的体质和季节。中医专家还给咱们举了好多生活中的例子，打破了很多人认为绿茶就是寒凉的刻板印象。 第二集给咱们讲了红茶。红茶可是暖胃的好帮手，特别是对于体质偏寒的人来说。它既可以清饮也可以加柠檬或者奶做成英式下午茶。广东籍中医还给咱们讲了为什么寒凉体质的人要远离冰镇饮料，原来茶的温热性和体质要互相配合才能发挥作用。这一集还帮咱们避开了红茶冲泡和品尝的误区，让大家真正感受到红茶的温暖。 第三集把镜头拉回了咱们的日常生活：加班后吃外卖或者周末吃火锅的时候，黑茶就派上用场了。茶学专家把黑茶去油腻的原理给咱们拆解了一下——微生物发酵后产生的可溶性糖和茶多糖就像海绵一样把肠道里的废物都吸附了。美食家还现场演示了用黑茶做的秘密奶茶配方——不加香精也不加奶精，只靠时间和温度就让茶汤变得浓稠。 第四集聚焦在乌龙茶上。乌龙茶的发酵程度在绿茶和红茶之间，茶叶是绿色的边上有红色的镶边，香气很浓郁像花果一样。武夷岩茶用火慢慢焙干后中和了半发酵带来的寒凉感，虚寒体质的人也能安心喝了。 第五集说到黄茶的时候很多人可能没什么印象。其实黄茶是通过低温炒青再加上渥堆发酵制成的——叶绿素被破坏后叶黄素和类胡萝卜素就露出来了，茶叶、茶汤还有叶底都是黄色的。它比绿茶更温润比红茶更清爽，还能放很久有花香果蜜香。可惜因为产量少市场认知度低才让它一直躲在绿茶和红茶的阴影里。 这六大类茶叶每种都有适合自己的人群和搭配方式。比如容易上火或者熬夜多的人适合喝绿茶；手脚冰凉胃寒的人选红茶或者熟普；大鱼大肉后喝黑茶或者乌龙；怕冷又怕热的人选黄茶；追求清爽回甘的人选白茶。所以呢，“把时间当成药锅”，“把茶叶当成药引”，“喝对一杯茶”，身体就能变得更好。 下一杯你想先试谁呢？