听说吗？正月十五要是想吃顿像样的团圆饭，那必须是在厨房里忙上半小时，因为只要你照着这道菜谱做，把这15分钟的时间全都利用起来，就能给家里人端上一桌丰盛的菜。毕竟在老一辈的心里，“吃汤圆”只是元宵的一部分，要是没个热热闹闹的团年饭来收尾，年算白过了。虽说不用山珍海味，“圆”字可是要写进每道菜里的。咱们先从开胃凉菜开始，凉拌腐竹这道菜，泡发焯水后拌上黄瓜丝和胡萝卜丝，淋上生抽、香醋还有蒜末辣椒油，五分钟搞定，清爽不油腻，小孩老人都爱吃，第一口就把全家的好心情定住了。接下来的三道镇桌荤菜可不能少，先把红烧鸡腿下锅焯水煮20分钟，收汁红亮软烂脱骨；再把清蒸多宝鱼放进锅蒸8分钟；还有荷兰豆炒腊肠大火快炒两分钟。这三道菜连在一起能把“大吉大利”、“年年有余”、“和气生财”的好兆头全都给家人送过来。素菜解腻就吃蒜蓉西兰花，焯水后用蒜末爆香再加点生抽提鲜；汤品暖心的是菌菇豆腐汤，香菇金针菇和嫩豆腐煮在一起汤色奶白；主食当然得是超市买的黑芝麻汤圆，水开下锅煮至浮起。不管是富足有余、花开富贵、还是八方来财的口彩都被我们塞进了盘子里。等窗外的灯一盏盏亮起来时，你和家人围坐在热气腾腾的餐桌旁笑闹成一团——这时候年味才算圆满结束呢。