把阳台变成一片生机勃勃的绿洲,不用费太大劲就能把绿色的生机搬到眼前。这时,一个新成员登场了——香蕉西葫芦,它长得像迷你香蕉,悬挂在藤蔓之间,像一串串小月亮。不要被它娇小可爱的外表给骗了,这个小“黄瓜”可是个实力派,不仅好看,还有丰富的营养。把香蕉西葫芦种在阳台上,藤蔓会自然下垂,形成一片金黄的帘子。 咬一口果肉,嫩滑到能掐出水,带有微微的甜味,直接生吃的话味道像蜜瓜;快速炒一下还是清脆爽口;剁碎做馅的话基本不用额外调味。最妙的是它的茎尖,剪下来焯水凉拌后口感爽滑甘甜。别把这个好吃的植物当成简单的食材,它是保健、食用、观赏三合一的宝物。中医认为它温和无毒,现代检测也证明富含多种活性成分。 能温和促进胰岛素分泌,对糖尿病和高血压人群很友好;膳食纤维和抗氧化物还能帮助肝脏排毒。冬天暖气一开空气干燥、肝火上升时,把香蕉西葫芦当零食生啃,相当于给身体做了一次保湿加排毒的小SPA。因为低卡、高纤又清爽,所以成为了不少女性眼里的最佳美容食品。 想要自己亲手种植香蕉西葫芦吗?其实不难。挑表皮光滑无病斑的健壮种子用温水泡6小时然后用湿毛巾催芽24小时就可以播种了。配土的时候泥炭和珍珠岩按3:1比例混合即可,底部铺1厘米粗颗粒当排水层既透气又沥水。 每天给它保证4小时以上直射光,温度控制在18–25℃之间效果最佳。从播种到采收嫩瓜只需要一个季度左右的时间就够了。 把这个金黄的小瓜种在阳台一角,看着绿蔓爬满防盗网、金黄小瓜垂挂如帘的样子简直让人心情舒畅。随时都能端出一盘健康美味的菜肴来享用——这样的绿色生活方式谁能拒绝呢?