哎，我今天得给你们晒一晒我老家河南一家五口的晚餐啊，简直不要太好！这餐饭可是做得又营养又好吃，做法也简单，比大鱼大肉还让人舒服。从老家回来，我那婆婆给我塞了一后备箱的特产，什么人造肉、粉条、小咸菜，还有路上吃的烧饼鸡蛋，一路自驾了1000多公里都没吃完，回家接着吃。现在这顿饭就是把这些食材都用上了。 首先说说咱们这顿的主角——白菜猪肉炖人造肉粉条。这道菜把五花肉煸炒出油脂后加入姜蒜爆香，再加上白菜炒软加水煮热，放入人造肉和粉条小火炖5分钟，再放点盐调味。别看它简单，味道真是一绝。白菜猪肉炖得软软的，加上粉条吸满了汤汁，还有人造肉那股子肉香味儿，一口下去全是老家的味道。 再来看我们桌子上的灵魂咸菜：腌辣椒和腌酸兰菜。这是小舅妈提前给我们准备的，辣乎乎的腌辣椒配上酸脆爽口的酸兰菜。这俩东西夹在菜里吃简直太下饭了，那个酸辣味特别提味。 然后是一道蒸油麦菜。咱们河南人吃菜喜欢拌上面粉蒸一蒸，油麦菜洗净沥干后拌点油和面粉直接上锅蒸4分钟就好了。这道蒸菜不仅少油少盐，软糯清甜还保留了油麦菜本身的鲜味，我家孩子都爱吃。 主食部分我们煮了一锅黑米玉米稀饭。黑米和玉米粒提前洗干净放进锅里加足量水慢慢煮到开花就可以了。这稀饭清汤寡水的好喝又解渴。 最后再说说主食烧饼。这是返程路上剩下来的烧饼再蒸两分钟吃起来软软的特别香。夹着炖菜或者就着咸菜啃一口，那幸福感简直爆棚！ 这一桌饭菜全是家常味食材也都是老家带来的啊。我们吃的不仅是饭菜更是爸妈的牵挂啊！这日子过得暖心又暖胃啊！