8月13日，“徽风探源——2025华裔大学生中国文化体验营”把营地开进了黄山学院，同学们跟着烹饪老师给臭鳜鱼制作工艺进行探寻。中国留学生在这个过程中感受到了徽菜的魅力，臭鳜鱼变成了他们进入徽文化世界的“金钥匙”。中新社记者韩苏原拍摄了多位学生品尝亲手制作的臭鳜鱼的场景。几位留学生一边跟着老师学习如何制作臭鳜鱼，一边体会徽菜的独特风味。有的学生在老师指导下切菜、腌制，有的则把做好的作品交给老师品尝。 华裔学生把这一体验视为一次难得的机会，让他们更加了解中国文化。这一活动通过实践，把徽菜的文化内涵传递给了海外学子。学生们把这道徽菜作为了解徽文化的一个突破口，也在体验中增进了对中国文化的认同。这次活动给他们留下了深刻印象，让他们对中国传统文化有了更直观的感受。