问题——冬春“鲜果供给”与“品质稳定”双重考题突出。
草莓作为冬春时令果品,市场需求旺盛、消费频次高,但其对温度、湿度、光照等环境条件敏感,稍有波动便可能影响坐果率、糖度与外观;同时,采摘游日益成为周边城市周末消费的重要场景,游客对“现摘现吃”的安全感、体验感要求提升。
如何在季节性生产与即时性消费之间实现稳定供给、品质可控,成为草莓产业升级的关键。
原因——设施农业与数字技术融合为破题提供条件。
近年来,观山湖区多地草莓园加快设施化改造,通过现代化大棚改善冬季低温、昼夜温差等不利因素;更重要的是,一些基地把传感器、云端平台和移动端管理引入生产环节,对温湿度、光照等指标进行连续监测,并与智能水肥一体化系统联动,形成“数据采集—预警提示—快速处置”的闭环管理。
以朱昌镇一处草莓园为例,园区建设38座现代化大棚,部分核心棚区实施全过程精细化管控,管理人员可通过手机实时查看数据,遇到异常及时处置,降低了环境波动对产量和品质的影响。
影响——稳产增效与消费体验同步提升,带动产业链延伸。
一方面,数字化精细管理有助于提高单位面积产出、减少管理盲区,推动草莓果形、色泽等商品性提升。
据园区经营者介绍,智慧大棚的产量预期较传统种植方式有一定增长空间,并在外观品质上更具优势。
另一方面,品质更稳定意味着采摘游更具确定性,游客“到园就能摘、摘了就能吃”的体验增强,推动冬春消费热度持续。
草莓作为“短链鲜品”,从田间到餐桌距离更短,叠加周边亲子游、近郊游需求,有利于形成以采摘为核心、配套休闲观光的“农旅融合”消费场景,进一步带动餐饮、交通、周边文旅点位的联动增长。
对策——以标准化、品牌化和服务化巩固“数字红利”。
受访业内人士表示,数字农业带来的效率提升需要与规范化管理同步推进。
其一,完善生产标准与过程记录,强化温湿度调控、水肥配比、病虫害绿色防控等关键环节管理,提升质量可追溯水平,让“品质安全”可验证、可复制。
其二,推动品种结构优化与错峰上市,通过引进、筛选适宜当地设施栽培的优质品种,提升风味差异化与市场辨识度。
其三,提升采摘服务与分流能力,在高峰期实行预约、限流与分时段入园,优化停车、导览、称重结算等环节,减少拥堵与踩踏风险,维护消费口碑。
其四,强化冷链与包装等配套能力,拓展“采摘+外带+电商”多渠道销售,延长产品半径,分散单一客流波动带来的经营压力。
前景——数字化将推动草莓产业从“看天吃饭”走向“看数管理”。
随着传感设备成本下降、网络覆盖与平台服务完善,数字技术在设施农业中的应用门槛持续降低。
业内判断,未来草莓产业竞争将更多体现在“数据驱动的精细化运营”与“面向消费者的场景化供给”两端:一端是以智能管控提升稳定性、降低损耗,另一端是以农旅融合提升附加值、增强品牌影响力。
对观山湖区而言,若能在规模化基地示范基础上推动技术扩面、标准共建与品牌共塑,有望形成冬春特色农业的新增长点,并为周边城市提供更稳定的时令鲜果供给。
据悉,当前观山湖区多地草莓园已进入采摘期,将持续至来年春季。
市民游客可根据实际情况选择就近园区预约体验。
朱昌镇麦先生草莓园位于长滩河旁,种植多个品种;金华镇翁井村草莓公社种植面积约30亩,品种较为丰富;百花湖镇竹林村百花初恋草莓园目前也已陆续成熟开放采摘。
入园采摘建议提前电话咨询,错峰出行;采摘时注意轻拿轻放,文明采摘,并穿着便于田间行走的鞋服,提升体验与安全性。
数字农业的应用正在改变传统农业的面貌,观山湖区的草莓产业发展正是这一变革的生动缩影。
通过科技赋能、精细管理和产业融合,当地不仅提升了农产品的品质和产量,更为消费者提供了安全、优质的果品供应。
展望未来,随着数字农业技术的进一步推广和完善,农业产业将在提高经济效益的同时,实现更加可持续的发展,为乡村振兴注入新的动力。