到了2023年，春节的气氛越来越浓，年货市场也跟着热起来。大家在买东西的时候，既想要品质好，又希望价格实惠，心里都很纠结。记者去了很多商场转了一圈，发现那些传统的奥特莱斯店都变了样。它们不再光靠打价格战了，而是开始搞商业模式创新和服务升级，把购物、休闲、体验这些东西混在一起，给消费者提供了新选择。在砂之船集团的店里，你会看到很多国际和国内的大品牌。除了平时的折扣没变之外，还有专门针对春节搞的促销活动。最重要的是，商场给大家吃了颗定心丸，他们说“价格可以便宜，但品质和服务绝对不打折”。很多顾客挑衣服鞋子的时候，不光看标签上的价钱，还要仔细摸摸材质、看看做工。一位带着孩子买新衣服的妈妈说，过年买新衣服是老规矩了，但现在更在乎是不是物有所值、靠不靠谱。业内人士分析说，现在大家对打折商品的质量要求高了，这就逼着奥莱店必须守住品质的关口。中国商业联合会专家委员会的人也觉得，奥莱渠道的优势正在变。以前是靠便宜赚口碑，现在得把价值搞上去，也就是在价格便宜的前提下，商品的品质、体验和售后都得跟得上才行。这种转变正好符合现在大家理性消费、看重品质的大趋势。 跟以前那种只有卖东西的购物中心不一样，现在很多升级过的奥莱项目都在打造“商业+”的多元生态。他们在商场里划出了儿童游乐区、运动体验区、主题餐饮区这些地方，跟购物区连在一起玩。长沙就有一个这样的地方，“超级儿童”主题区吸引了好多带着孩子的家庭过去。家长在买东西的时候，孩子也能在那边玩得很开心；旁边的“超级运动”区有基础的体育设施，让青少年也能动起来。这样的布局打破了“购物是大人专属”的老规矩，把买年货变成了全家一起休闲的活动。商务部研究院流通与消费研究所的专家讲得挺明白，现代商业综合体不再是单纯买卖的地方了，而是要满足大家社交、休闲、教育这些需求的生活空间。特别是像春节这样的大节头，能让一家人都聚在一块儿玩的地方最受欢迎。这说明咱们国家的居民消费在变：以前看重吃穿用的东西多，现在更想享受服务和体验。 消费体验好不好很大程度上看配套服务怎么样。记者在采访的时候发现，好多奥莱店在基础服务设施上没少下功夫。免费停车、无障碍通道、母婴室、休息区这些都成了标配。有些项目还给会员准备了专属服务，比如优先停车或者快捷结账通道，这样就不用在节前大采购的时候排长队了。还有售后保障也做得挺好。不少商场都承诺“买贵了退差价”“退换货无忧”，还专门设了快速处理投诉的通道。长沙市消费者权益保护中心的数据显示，近些年大型商场的投诉率在慢慢降下来。售后服务及时响应和解决问题是个很关键的因素。有分析认为零售服务精细化了、更人性化了，不光让消费者满意了，也是营商环境变好的一个表现。中国消费者协会那边也提醒说春节消费市场时间短、需求集中商家在搞促销的时候得把服务保障做好点把纠纷及时解决了让节日市场平稳和谐。 砂之船集团的负责人跟记者聊起了他们的“艺术商业 超级奥莱”模式他们希望通过建筑美学和空间艺术来提升环境的审美品位和文化内涵比如有的项目请来了本土的艺术装置搞小型文化展览让大家购物的时候也能接受美育教育这种探索其实是整个零售业转型升级的一个缩影根据中华全国商业信息中心监测到的数据2023年全国奥特莱斯业态的销售额涨得挺快比传统百货和购物中心的增速都要快专家指出奥莱业态成功不光是因为牌子响或者价格便宜主要是因为精准把握住了消费者想要的东西也就是“高品质加合理价格再加良好体验”并且通过不断的场景创新和服务迭代巩固了自己的竞争优势从以前单纯的品牌折扣卖场变成了集购物、休闲、文化体验于一体的品质生活空间奥特莱斯的变化也反映出了咱们国家消费市场的深刻变革春节消费不光是经济活动的集中体现更是观察消费趋势的重要窗口随着大家对品质、体验还有服务要求越来越高零售企业只有持续创新商业模式提升供应链效率优化消费环境才能在激烈的市场竞争中抢到先机为促进消费增长推动经济高质量发展注入持久动力未来怎么样深化业态融合挖掘文化内涵提升服务能级这些都是整个行业要面对的重要课题。