春天一到，家里备上几碗汤，身体不舒服的时候就能不用去医院开药方了。这段时间天气变化特别快，空气又干巴巴的，很多病就容易找上门来，感冒就是最常见的。自己治个小感冒其实特简单，只需要一碗汤就能搞定。这时候大家可要长个心眼。咱们先说说那种被风寒侵袭的情况，表现出来就是打喷嚏、流着像鸡蛋清一样的清水鼻涕、浑身发冷还怕风、咳嗽声音重、头疼、手脚冰凉、说话鼻音重。这时候邪气还没往里钻太深，及时干预就能把病止住。要想把病给治好，就得先让身子暖和起来、气血循环畅通。家里有干怀山药片的话，抓一把50克的分量，锅里加水熬煮，水开了以后再煮30分钟，把汤喝下去就行。要是手头有怀山药粉也没问题，先倒一点温水把山药粉调成糊糊状，再把刚刚烧开的水猛地冲进去用勺子不停地搅拌。等它变成跟藕粉一样的稠稠的状态晾凉一点就能喝了。喝完多穿件衣服让身上微微出点汗就行了。 不过要是天气突然变热了人出汗太多，身体里的津液不足的时候病菌就会趁机往里钻表现为热证。这时候舌头红红的、舌苔很少甚至没有发烧咽喉肿痛口干舌燥还会尿少尿黄。这时候就得滋阴护正气了。去药店买几个大乌梅加上两勺白糖熬成汤大火烧开以后小火再煮十来分钟把乌梅煮烂就行了晾凉了以后当饮料喝这个汤喝完一般小便量会增多体温也会降下来。 到了春天万物都在生长咱们的肝脏也跟草木一样变得特别活跃所以春天养生就得先把肝脏养好因为这时候肝气旺脾胃阳气却弱所以选食材的时候得“减酸增甘”来养脾气平时可以多喝点这几款汤来养肝护脾增强免疫力。 第一款银耳淮山药排骨汤原料用排骨500克银耳15克淮山药20克做法是先把排骨淮山洗干净银耳用水泡发然后把它们放在锅里加足够的水高火煮10分钟再改成中火煮30分钟加盐调味就行了这汤有健胃益气的效果适合慢性胃炎胃口差还有点乏力的人喝。 第二款淮山薏米生鱼汤原料是一条生鱼15克淮山15克薏米还有一小点陈皮瘦肉100克三片姜做法是把鱼洗干净切成段淮山和薏米也洗干净陈皮泡软刮去瓤把姜块拍裂开热锅用它在锅上擦一遍倒两汤匙油六成热的时候把鱼肉放进去煎到微黄然后把瓦煲里的水烧开放入煎好的鱼和其他材料大火烧开再转中小火煲一个半小时放盐调味就能吃了这个汤能健脾祛湿养阴补虚帮你解春困。 第三款荠菜豆腐汤原料是150克荠菜150克豆腐20克干香菇做法是豆腐切方块香菇泡发切条荠菜洗净切段锅里加水烧开后放入豆腐和香菇放盐搅拌均匀盖上锅盖香菇快熟的时候再把荠菜放进去稍后用淀粉勾芡等汤汁变浓淋点芝麻油就行了荠菜利肝气还能明目豆腐跟荠菜搭配起来不仅好吃也特别适合春日养生防病。