你知道安徽最近发布了16市的城市三件套，宣城这片土地上最让你心动的「三件套」又是什么呢？把泾县茂林糊、绩溪挞馃还有水阳三宝放在一起，你能想象到这是多么地道的味道吗？我觉得大家肯定都能想到这些舌尖上的经典吧？ 想想绩溪挞馃，这可是徽州人从小吃到大的美食呢。这种小吃不是用油锅炸的，而是靠炉火慢慢烤出来的。麦粉、米粉、玉米粉都能用来做皮，香椿、雪里蕻、竹笋、豇豆、槐树花、马齿苋这些素材做馅，然后拌上一勺猪油或者菜油，再放进炉子里一烘，外皮就变成了微黄的样子。虽然做法简单，但是这个味道可是让人难忘的。要是你去了绩溪，不妨给自己点个赞，尝尝这道古老的美食吧。 再来看看水阳三宝。这道菜真的太让人惊艳了！无论是干豆腐还是鸭子肉，入口那滋味简直绝了！干豆腐细腻柔软，味道醇厚；鸭脚包和鸭翅有嚼劲又有咸味。三种食材放在锅里慢慢炖着，直到汤都变得浓郁可口为止。每一口都带着时间的味道，既有豆香又有肉香。这真是一种特别的体验啊！ 最后给大家介绍一下泾县茂林糊吧。这可是泾县非物质文化遗产“茂林筵席十二碗”中必不可少的一道菜呢。它和红烧蹄髈、粉蒸肉并称为“茂林三绝”。做这个糊需要耐心哦！先把连骨瘦肉和土鸡炖成丝汁，然后去掉骨头再加上调料和山芋粉慢慢勾芡。浓稠不黏嘴而且滑溜溜的感觉真的很棒！记得多喝点这个糊哦！ 这就是我心目中的「宣城三件套」了，有什么不一样的吗？不管是什么，都要记得和大家分享你心中的独家记忆哦！消息来源来自安徽发布呢！编辑是汪飞，审稿人是吴文静还有孟昱呢！