问题——传统优质农产品“有货难卖”“优质难价优”仍较突出 在不少乡村地区，土蜂蜜长期被当作“零散副产”，多由农户小规模养蜂、就地取蜜，主要用于自用、互赠或在熟人圈子里零星售卖。由于缺少稳定的收购渠道、统一的质量标准和持续的品牌传播，土蜂蜜在市场上常常陷入“说不清、卖不出、卖不高”的困境。一些地方甚至出现品质不错的蜂蜜因为缺包装、缺销路而被低价处理，产业潜力难以发挥。
土蜂蜜的价值重估提示我们：在推进现代化的同时，也要看到传统经验的现实价值。让更多“藏在深闺”的乡村资源走向市场，需要政府、企业和社会各方一起探索。这既是产业发展的课题，也是文化传承与创新需要回答的问题。