从育苗大棚到全国市场:安徽五河小溪镇以甜叶菊“甜”出特色产业新动能

(问题)农业效益波动、劳动力外流和农产品同质化竞争加剧的情况下,县域乡村产业普遍面临“种什么更增收、怎么种更稳定、卖给谁更有保障”的现实难题。对小溪镇来说,如何把有限的耕地资源和本地劳动力优势转化为可持续收益,关键在于培育有市场空间、适合本地推广、能够形成规模的特色产业,并在生产端与销售端建立更稳定的衔接机制。 (原因)甜叶菊产业的兴起,源于市场需求与地方探索的共同推动。甜叶菊干叶含甜菊糖苷,是低热量、高甜度的天然甜味剂原料,广泛应用于食品、医药等领域,市场对稳定供给和质量标准的要求不断提高。小溪镇结合本地种植基础和群众务工需求,将甜叶菊确定为特色方向之一,通过规模化育苗提升标准化水平,从源头把控苗株质量,为后续移栽、田间管理和采收打下基础。同时,订单农业以合同约定生产与收购,减少农户“盲目扩种、销售无门”的风险,提高产业的可预期性。 (影响)在路李村甜叶菊育苗基地,大棚内幼苗长势良好,村民分工开展除草、整枝等管护作业。育苗、移栽、采收等环节用工需求较为稳定,不少村民实现家门口就业,兼顾家庭的同时获得工资性收入。经营主体上,五河县茂雨种植家庭农场等新型农业经营主体持续扩充育苗能力,现有育苗大棚60个,年可供应优质幼苗3000多万株,销往新疆、甘肃及东北等地,年销售收入约70余万元。产业从“卖产品”延伸到“卖种苗、卖标准、卖服务”,不仅拓展了价值链,也增强了抗风险能力。 (对策)推动甜叶菊产业从“能种”走向“种得好、卖得稳”,需要科技支撑与组织方式创新同步推进。一方面,以设施化、智能化提升育苗效率与质量。基地引入智能育苗设施、环境监测系统和节水灌溉技术,对温湿度、光照、水肥等关键要素进行精细调控,提高成活率和一致性,推动生产向绿色、精准、高效转型。另一方面,以“合作社+农户”模式强化利益联结。通过订单约束、技术服务、统一标准、分级分拣等方式,提高农户参与度和组织化程度,减少中间环节的不确定性,促进小农户与现代农业更好衔接。同时,针对加工、仓储物流、品牌和质量追溯等短板,补齐产业链关键环节,提升区域竞争力。 (前景)从趋势看,健康消费理念持续升温,天然甜味剂原料需求仍有增长空间。未来,小溪镇甜叶菊产业有望三上实现提升:其一,稳定规模与质量,强化标准化育苗、良种选育和病虫害绿色防控,提高全周期管理水平;其二,延伸链条,提升初加工和深加工能力,推动从原料供给向精深加工与综合利用拓展,增强附加值;其三,完善联农带农机制,在用工、土地流转、订单收购与分红等形成更紧密的利益共同体,让产业收益更稳定地转化为群众增收。随着要素保障和技术迭代持续推进,甜叶菊有望成为带动本地农业转型升级的重要支点产业之一。

从传统耕作到智慧农业,五河县的探索表明,乡村振兴的关键在于用科技提升土地利用效率,以产业协同带动稳定增收;在农业现代化加速推进的背景下,“特色产业+科技赋能+联农带农”的做法为同类地区提供了可借鉴的路径,也展示了现代农业转型升级的空间与潜力。