大家都在问泛服务业的人才怎么这么少，上海是怎么解决这个问题的？其实啊，校企深度融合，让学生能在学校就提前把职场的活给练熟，还给他们沉浸式的学习体验。4月16日，2025年春季实习就业双选会在上海商学院上海洛桑酒店管理学院办得很成功。那天来了90多家单位，给300多位学生准备了200多个工作机会。现场就像个个性化的职业教育会，企业人事负责人给学生们讲行业现状和发展路数。 有个酒店人力资源总监叫钱晶的也在现场说了，好的酒店人是竞争力的关键，不过她们现在最怕留不住人，培养优秀人才更难。全球服务业变化太快，酒店面临数字化转型、消费观念变了还有国际化竞争这些事儿。企业需要的是复合型、创新型、国际化的人才。 钱晶还说有些酒店可能因为各种原因，只能让实习生干最基础的活儿，服务也是碎片化的。这样一来客人体验不好，学生刚上岗也觉得没劲，就不想在这个行业干长了。她觉得这个“人才供给结构性矛盾”挺明显的，学校的传统教育跟不上数字化转型的脚步，高校出来的人又跟一线实操要求不太对路。 采访中好多企业都表示想跟学校联手搞“跨界协同”，一起培养人。其实联合企业做实践课也是很多高校现在在努力的方向。上海商学院上海洛桑酒店管理学院就是2021年批下来的，当年也招了学生。这是由上海商学院和瑞士酒店管理商学院EHL合作办的，中瑞双方一起定人才培养方案。 学校想打造应用技术型高校中外合作办学的“产教融合型”样板。上海商学院党委副书记劳晓芸说了，学生的学习分前置式、沉浸式和阶梯式三种方式。从招生到毕业全程都搞产教融合。学生前两年多学酒店、岗位和运营方面的东西；后两年多偏向商科、整合和管理。整个人才培养方案里实践教学有39学分，占比22%，比普通专业的14%还要高。 大一的时候学生就有很多实操课，大二上学期去做运营实习，大三下学期做行政实习，大四还要写商业计划书。学校觉得要是想让学生一毕业就能上岗就得这么干，把学校当成实训场。劳晓芸还说老师也得去一线体验才行。今年3月在瑞士举办的全球酒店业学生峰会——Young Hospitality Summit（YHS）上，洛桑学院的学生计云樵和蒋若彦拿了冠亚军。 上海多个知名文旅集团是这所学校的创院基石企业呢。他们通过联合管理委员会参与学校的决策。洛桑学院执行院长胡笑寒讲了个事儿：他们把集团企业融入到人才培养体系的全过程了。从大一到大四都安排集团高管和优秀员工来上课；带学生去集团的酒店参观、实操和实习。 企业出题让学生真刀真枪地做题目；集团和学院一起带学生参加比赛；请高管给学生论文指导；毕业找工作的时候也有优质岗位等着他们。劳晓芸打了个比方说：经过几年努力现在学校就像集团的一部分一样，学生也能参加各种企业活动涨见识。 大四的王玉沁是个管培生，现在正在轮转呢。在餐饮部门干完就要去房管部门干了。她说自己第一次用“洛桑学院学生”和“企业‘锦鲤’管培生”这两个身份分享学习经验和就业前景。在四年里她在多家酒店实训轮转过，把理论变成了现实收获很多。 王玉沁觉得行业对毕业生的要求越来越高了，学校的这种产教结合模式就是在培养学生从理论到实践的快速应变能力。实习前学校会给大家安排“双选会”，先挑好的酒店和岗位让学生对接。“这是培养独立人格、从学生到职业人的转换过程”，她说学校给的好平台就是机遇的“金钥匙”。（完）