三星镇中学的学生们都听说了玉海棠这个地方，老师特地带着大家来体验一回亲手炒“崇明茶”。虽说春天刚到，崇明东滩的玉海棠里已经有了嫩绿的苦草芽。今年的采茶节和往常不同，主办方特意安排游客不再光是站在旁边看了，而是让大家直接撸起袖子下地干活，跟这些草零距离交流。三星镇的小学和幼儿园也来了不少小孩，他们成了第一批尝鲜的人。走进了一大片绿油油的苦草地后，孩子们手上提着竹篮弯着腰去摘草。老师一边指导一边说，要挑那些叶子长得开、颜色鲜艳的芽尖才行。没一会功夫，竹篮里就装了不少嫩绿色的草。摘下来的草先用水冲洗干净再把水分沥干，接着就被平摊在三口炒茶锅里。孩子们排着队戴好厚手套去翻锅炒茶，大家都小心翼翼地抿着嘴不呼吸，用手心去翻动草叶。锅里的温度慢慢变高了以后，草叶也从绿色变成了深绿带点卷起来的样子。这时候空气中弥漫着一股淡淡的苦香。有学生忍不住尝了一口说还有点回甘的味道呢。活动最后学校和玉海棠签了个校外教育实践基地的合作协议。以后三所学校会把自然课都搬到这片湿地上来上，观察土壤酸碱度或者记录鸟飞迁徙的情况都行。校企双方商量好每年都要更新课程内容，让“教学做”结合起来的事真正在田地里发生。负责人还说以后每年都要搞这个采茶节来提高品牌名气。他们还要利用苦草做面膜或者精油这些深加工产品来搞旅游线路让游客带点东西回去玩。这样既能带动民宿发展还能做电商生意，“真正让一棵小草变成乡村振兴的金叶子”。