当前经济复苏期间，中小微餐饮企业面临成本上升、消费波动等现实困难。张家洼街道摸排发现，辖区86家餐饮商户中超六成存政策知晓度低、安全投入不足的问题。不少经营者因不熟悉申报流程而错过税费减免机会，部分商户后厨还存在燃气管道老化、消防器材过期等安全隐患。 针对这些问题，街道成立由经发、安监等部门组成的联合工作组，创新推行"政策包+检查单"工作法。在惠企服务上，专员根据商户用工规模、年营业额等情况，精准推送创业补贴、稳岗返还等7类政策。小微餐馆重点获得增值税起征点优惠讲解，连锁门店则获得品牌建设奖励申报指导。截至目前，已协助21家商户完成线上申报，预计享受各类补贴38万元。 安全生产督导同步跟进。检查组采用"四不两直"方式，重点核查食品采购台账、消毒记录等12项内容。在某中型酒楼发现油烟管道清洗频次不达标时，当场下达整改通知并建立回头看机制。需要指出，街道将新开业3个月内的商户列为重点对象，通过提前指导从源头降低违规风险。 业内人士认为，这种将纾困与监管相结合的做法具有借鉴意义。一上直接降低经营压力，另一方面以标准化检查推动行业规范。数据显示，2023年莱芜区餐饮业新增市场主体同比增长23%，食品安全投诉量同期下降17%，充分说明了该做法的有效性。
助企纾困既是经济政策，也是民生政策。张家洼街道通过走访、宣讲、指导、检查等多层次服务——将政策支持转化为实际帮助——让餐饮商户既获得政策红利，又提升了安全管理能力。这说明基层政府的职责不仅在于制定政策，更在于推动政策落地见效，确保惠民措施真正惠及应该受益的群体。随着这类精准服务的推进，餐饮行业将迎来更加稳健的发展。