问题：时令青团热销，艾叶养生“走红”也带来误区 入春以来，各地市场上青团、艾饺等艾叶制品进入销售旺季；不少消费者品尝“春天味道”的同时，也将艾叶与“祛湿驱寒”“暖身调理”直接画上等号，甚至自行加大用量、长期使用艾灸或艾叶泡浴，认为“天然草木更安全”。业内人士提示——药食同源不等于人人适用——养生若脱离体质辨识与规范方法，可能适得其反。 原因：传统经验与现代生活叠加，推动艾叶应用扩展 湖南中医药大学第一附属医院主管药师黄雍介绍，艾叶在我国应用历史悠久，古代本草典籍对其温散之性多有记载，民间也形成端午挂艾、熏艾驱蚊等时令习俗，反映了顺应季节、利用植物芳香与温热特性的生活智慧。近年来，随着中医药文化传播、国潮食品创新和“轻养生”需求增长，艾叶从传统药材延伸到餐饮、日化与家庭保健场景：鲜艾焯水取汁制作青团与面点，干艾制作艾条进行灸熏，艾叶煎汤泡脚泡浴等做法在社交平台上广泛传播。多重因素叠加，使艾叶成为春季养生消费的“热门选项”。 影响：合理使用可助调理，不当使用或引发不适与风险 黄雍表示，从传统医学认识看，艾叶多用于寒湿偏盛、腹部受凉、关节冷痛以及皮肤瘙痒等涉及的问题的调理，部分人群在规范使用艾灸、泡脚后，可能获得一定舒缓体验。但需要强调的是，艾叶的温热特性并不适合所有体质。体质偏热、容易“上火”或伴有口干咽燥、便秘、舌红等表现者，若频繁熏灸或大量使用艾叶制品，可能出现燥热加重、睡眠受影响等不适。孕妇使用艾叶相关方法更应审慎，需在专业指导下辨证选择与控制强度，避免自行操作带来隐患。对于将艾叶作为药用的情况，黄雍提示应遵医嘱把握剂量与疗程，一般用量多在3克至9克范围内，不宜随意加量或长期连续使用。 对策：从“会吃”到“会用”，把安全与适度放在首位 专家建议，公众在选择艾叶相关食品与养生方式时，应把握“适量、适时、适体质”三项原则。 一是食品层面重在适度。青团等时令食品以尝鲜为宜，尤其对胃肠功能较弱、消化不佳者，应避免一次性摄入过多糯米类制品，减少腹胀不适风险。 二是外用层面重在规范。艾灸、熏艾、泡脚泡浴等方式，应注意时间与强度控制，避免长时间高温刺激造成皮肤损伤；在密闭空间燃烧艾条需注意通风，防止烟雾刺激呼吸道。 三是用药层面重在专业。将艾叶用于疾病治疗或长期调理，需由医师辨证后开具方案；存在慢性病、过敏史或正在服用其他药物者，更应主动咨询专业人员，避免叠加使用带来不良反应。 同时，业内人士建议，相关食品与健康产品经营者应完善标签提示与消费指引，清晰标注适用人群、注意事项与使用方法，减少“概念化养生”导致的盲目跟风。 前景：推动药食同源走向标准化、科普化与可持续发展 受访人士认为，药食同源理念的价值在于把传统经验与现代科学管理衔接起来。随着中医药健康服务需求增长，艾叶相关产品有望在原料种植、加工工艺、质量检测与风险提示各上更规范，形成更清晰的行业标准与消费指南。下一步，加强面向基层的中医药科普、推动体质辨识与合理使用知识普及，将有助于把“春日一口青团”的文化热度转化为更稳妥、更可持续的健康收益。
从一枚青团到一株艾草，映照的是中国人顺时而食、因时调养的生活智慧。传统草本的价值不在于被神化，而在于被正确理解、被规范使用。把“适合不适合”“用多少怎么用”讲清楚，才能让药食同源真正成为健康生活的助力，而非被跟风误用的负担。