在0233年春节前夕，新发地市场没有关闭，而是持续营业。有4500家商户，超过一半留守在这里，给京城的春节餐桌提供源源不断的保障。一大早，商户们早早开工，从凌晨两点一直忙碌到深夜十点。两百多辆货车在冷链通道来回穿梭，把南方的蔬菜、北方的水果还有肉类给送到市民们的餐桌上。 除夕上午11点的时候，新发地市场内部，大伙聚在一起包饺子。10吨饺子被摆好，准备给大家分享。6个大锅同时翻滚着猪肉大葱、猪肉韭菜、牛肉还有羊肉的馅料，确保每个人都能吃到正宗味道。新发地市场董事长张玉玺回忆说：“三十五年了，三十三年我们都在除夕送饺子，这是个老传统了。”商户郭洋今年把父母还有孩子都接到北京过年了，“我女儿今年12岁了”，他笑着说，“我已经十一年没在家里过年了”。不过郭洋心里很踏实，“想到千家万户都能吃上我们的菜”，他就觉得很暖心。 吃完了饺子，大家又表演节目庆祝新年到来。花乡街道办事处副主任杨伟竹介绍说：“市场里的人还有周边村子的人一起上台演出。大家唱歌唱戏、跳秧歌”，“特别热闹”。 为了让市民在春节期间能有更多品种的菜选择、价格也能稳定些，新发地市场提前做好了准备。他们把全国三百多万亩的直采基地管理好，全天候供货。“这个阶段还得把本地冬储菜给找出来”，这样就能把价格压住了。还有冷链仓储也扩容了三成来保障果蔬新鲜度。张玉玺算了一笔账：春节期间南方蔬菜占了一半份额（50%），北方蔬菜占了三成（30%），剩下的还有来自全国基地的供应。“货源就像流水线一样”，源源不断的。 凌晨两点的时候，蔬菜区依旧灯火通明；凌晨四点的时候，水果区开始卸货。留守在这里的商户把对家的思念转化成了朴实的话语：“只要首都人民吃上放心菜”，“我们就觉得值了”。从早上到深夜不停歇着的有两千多辆货车还有三千多名工作人员轮班值守。他们用自己的坚守换来了首都餐桌的烟火气。 这个春节给留守在北京的商户们一个难忘的回忆。他们把自己的“小家”融入到了“大家”之中。用一盘盘热饺子还有一筐筐新鲜果蔬给人们讲述了一个关于留守的动人故事。