怀来县市场监督管理局突击检查桑园中学食堂

8月31日这天,怀来县市场监督管理局的高辉局长带着副局长陈新波和几个股长,他们没打一声招呼就径直走进了桑园中学的食堂,要给校园食品安全来一次突击检查。校长赵存亮还有食堂管理中心主任何献悦全程跟着。检查组先是把餐厅的加工间、备餐间、洗消间这些核心地方地毯式地搜了一遍,把餐饮经营许可证和员工的健康证都仔细核对了一遍。大家还查了原材料的进货记录、餐具消毒的时间和食物留样的多少,这些地方他们都拍照留了底。看完所有材料后,大家都说桑园中学食堂做得挺好,“每一个环节都有凭有据”,设备也齐全,环境也干净。 高辉局长在反馈意见时特意嘱咐了几句:马上就要开学了,餐厅工作人员要把食品安全的底线再拉得紧一点;还要严格落实上级最新的文件精神,不能在疫情防控上放松;每天要自己检查一下有没有问题,把隐患扼杀在摇篮里,好让新学期食堂能安全平稳地运行。 赵存亮校长欢迎并感谢了市场局的领导们。他说学校会借着这次检查的机会,“双管齐下”抓安全:一方面要继续把食堂的卫生和安全工作做好,把责任落实到每个人身上;另一方面也要抓好秋季开学时的疫情防控工作,严格执行各项防疫措施。大家还一起去看了桑园中学文化园的建设情况,最后在槐园前面拍了张合影留念。