大屋村在官地村西边,以前去那儿得走田埂、过山畈,没有直达的路,至少有五里地。那地方离四明山更近点,不过它坐落在平地上,地肥人多,有几千口人,全姓叶。村口有条小溪从四明山流出来,一直往嵊县(现在叫嵊州市)那边去。这溪比黄泽江要小,水流清透,沙滩也大。村里有座木桥是两根木头拼起来的,有些妇女过桥会头晕不敢走。小时候我们去外婆家,夏天光着脚走到村口,先在溪水里洗了脚,把布鞋穿上,再沿着木桥进村。要是发大水了,木桥就会被吊起来防冲走,大水过后再放下来。 每次过桥的时候小孩都特兴奋,故意走到桥中间跺脚摇晃几下才过瘾。如果被大人看到肯定要被骂了。进了村口就能看到大屋榨面厂,机器声音响得很。那时候家家户户都种地种水稻,粮食多的地方才能做榨面。而且村子得大点儿才有销路,最好还得在溪滩边上有水有地晒。这些条件其实就是我外婆家大屋村的真实写照。 外婆总会给我们烧榨面当点心。把鸡蛋打碎放在锅里等榨面煮滚了倒进去,再放点青菜或者咸菜。一个鸡蛋两个人吃味道好极了。大屋榨面是用熟米粉做的熟团榨面,不像回山等地的生团榨面是把一把把用纸包起来像线面一样煮很久才好的。 吃榨面不会像吃年糕或者糯米粉那样容易不消化。做产做舍姆(坐月子)的人都可以多吃点儿。以前走亲戚送舍姆庚(坐月子的礼物)必备榨面豆腐皮鸡蛋。因为榨面晾干后很耐放也不容易坏。 鸡子榨面吃伊起就是请客人吃了鸡蛋榨面再回去的意思。以前这可是留客的高招呢!虽然现在看来普普通通的鸡蛋加榨面不算什么美食了。 现在大屋已经变成河了(改道到村后去了),木桥早就没影了,榨面厂也早就关门大吉了。外婆、娘舅也早就过世了。现在只有殿前榨面还在做产业呢!我也是偶尔想起童年往事的时候才会买点儿回来怀念一下儿时的味道罢了。