天冷的时候，喉咙干痒，咳嗽没痰，这样的情况大家都会遇到。要是把家里暖气开得足足的，一待就是十几个小时，问题就更明显了。这时候翻药箱不一定管用，倒不如试试做个雪梨百合水。这个饮品做起来简单，材料随处都能买到，味道清甜又不腻，连挑食的小孩子都能一口气喝完。接下来咱们聊聊具体怎么做。 首先咱们看它的好处：润肺止咳是最主要的，雪梨和百合搭配在一起，能缓解喉咙干痛。睡前喝一杯还有助眠的效果，对于经常熬夜或者上火的人特别友好。如果皮肤干燥起皮，嘴唇也干巴得厉害，喝这个汤也能起到滋润作用。而且这个汤比较温和，没有什么刺激，老人小孩都能当日常的养肺茶饮。 接下来咱们说说需要准备的食材。做1-2人的量，你只需要准备1个雪梨（雪花梨或者皇冠梨都可以），还有15克的干百合。如果你喜欢吃鲜百合，那就需要多放一点量。再准备适量的冰糖（如果你在控制糖分摄入就可以不放），800毫升的清水，还有3-5颗枸杞用来点缀提味。 做法其实特别简单。第一步先处理干百合：把它们放在温水里泡30分钟，然后用手搓洗掉表面的灰尘；如果是鲜百合直接掰成小块冲洗干净就行。第二步处理雪梨：带皮洗干净后切成大块放在锅里煮，这样煮出来不容易发酸。第三步就是下锅煮了：把清水倒锅里烧开后转小火煮15分钟。 最后调味出锅：放入冰糖和枸杞再煮2-3分钟直到冰糖融化关火焖5分钟会更好吃。喝的时候最好连汤带果肉一起吃进去。 这里有三个小窍门需要注意：如果是脾胃虚寒容易拉肚子的人可以放两片生姜中和一下寒性；还有糖尿病人群或者想控糖的人就别放冰糖了用红枣代替；如果你想增强润肺止咳的效果可以加入银耳和川贝搭配着喝。 最后说一下这个汤适合什么样的人群喝：秋冬天气干燥喉咙不舒服的时候；经常抽烟或者二手烟的人；经常熬夜上火睡眠不好的人；还有老人和小孩日常保养用也很不错。