2023年3月10日，齐鲁晚报记者徐鹏飞、王梦媛，实习生王梦娇，通讯员万孟飞、刘晨曦和宫文学走进滨城区市东监管所，记录下基层监管人员一天24小时的忙碌身影。这些基层监管人员在微光中奔走，以坚定守护民生安全，他们没有显赫的光环，却为千家万户提供最实在的安全感。 这个所的一天从清晨就开始了。8点刚过，办公室里已经热闹起来，大家没有拖沓也没有寒暄，直接开始整理桌面、收拾环境。8点30分，整个办公区瞬间进入“战斗状态”，键盘声、电话声、翻动文件的声音交织在一起。内勤人员盯着屏幕处理投诉举报工单，一条接一条，没有停歇。滨城区市东监管所辖区有27.21平方公里的范围和1.5万家市场主体。“每天三十多件投诉是常态，有时候一天能接到五十多件。”一名内勤监管人员告诉记者，“现在还有一百件投诉等着我们处理。”面对海量信息，他们必须快、准、稳地分类、登记、分流和派单。 与此同时，外勤人员已经准备好执法文书和检查台账等物资，反复核对当天的巡查路线。第一站是校园。食品安全是他们的底线和红线。他们走访了滨城区第十七实验幼儿园后厨，看到了干净整洁的操作间、规范有序的食材摆放和穿戴整齐的工作人员。但是监管人员看得更细：许可证、健康证、检验报告逐项核对；进货台账、采购记录、供应商资质逐页翻看；清洗、切配、烹饪、消毒每个流程都不放过。留样冰箱前更是弯腰仔细查看标签清晰、温度达标、记录完整的留样食品。 离开校园后他们前往商超检查。上午果语飘香生鲜超市人头攒动，风险也最集中。他们俯身查看鲜肉柜台前的检疫章和票据；在一排排货架前查看保质期、标签和包装。简单午休之后他们又直奔药店进行药品安全检查：查看购进票据、购销台账和销售记录；确认有效期、批号和分类管理情况；重点查看保健食品与普通食品是否分区摆放。 在一线奔波的同时所里的投诉调解工作从未停止。有的群众带着情绪而来声音急促；有的双方各执一词互不相让。但监管人员始终不急不躁先倾听再安抚后说理。一杯热水一句宽慰一番法理情的讲解往往能让紧绷的气氛慢慢缓和。13个人守护着1.5万余家经营主体以及863家餐饮、918家食品店加上校园、药店、商超和农贸市场等点多、线长、面广的工作区域从早到晚几乎没有空歇。 傍晚五点半天色渐暗城市亮起路灯但滨城区市场监督管理局市东监管所的灯依然亮着。这是一个没有“准点下班”的地方他们的工作从来没有停歇过从清晨的校园食堂到正午的热闹商超从傍晚的街头药店到深夜依旧亮着灯的办公室他们用脚步丈量街巷用细心守护安全用耐心化解矛盾他们是滨城区市东监管所的基层监管人。