当前，浙江正处于冬季蔬菜生产的关键时期。据浙江省农技推广中心统计，截至2026年1月20日，全省蔬菜田面积202.38万亩，同比增长5.84%；1月中旬产量55.73万吨，同比增长6.38%。数据显示，浙江蔬菜生产保持稳步增长，为春节期间市场供应提供了支撑。霜打后的青菜、白菜、花椰菜等冬季叶菜因口感清甜、营养丰富，成为不少市民春节餐桌的常见选择。如何让田间的新鲜蔬菜更快、更高效地送达消费者，仍是农产品流通的关键环节。传统流通模式中间环节多、成本高、耗时长，容易影响蔬菜的新鲜度，也削弱价格竞争力。为解决这个问题，浙江各地结合实际，探索多种直销模式。在温州市瑞安滨海5000亩花椰菜基地，当地直播团队把直播间搬到田埂和码头，实时展示采收、分拣全过程，让消费者更直观了解产品品质。通过“田间直播”，该团队日均销售花椰菜30吨，从采收到配送大幅提速，消费者24小时内即可收到新鲜蔬菜，也带动农户增收。在浙中地区，金华市婺城区的“供富大篷车”同样取得实效。项目把农产品销售做成“移动菜场”，每周定期停靠社区广场，让农户直接面向消费者。塔石乡、箬阳乡的霜打青菜、北山萝卜等本地特色农产品通过这一渠道销售，既保鲜也因减少中间环节而更具价格优势。目前，“供富大篷车”已覆盖数十种本地农产品，并开通线上订购微信群，方便上班族和行动不便的老年人购菜，线上线下联动更扩大了服务范围、提升了购买体验。社区团购平台、线上直播间、社区服务点等多元直销渠道的形成，让农户与消费者对接更直接，农产品销售的“最后一公里”更顺畅。这些做法提升了流通效率，降低了成本，也让价格与品质信息更透明，增强了消费者信任。从价格走势看，浙江省农技推广中心预测，如无严寒天气影响，1月下旬至2月中旬蔬菜价格将延续12月的运行态势。春节期间消费需求上升，市场仍面临压力。受采收、运输等环节人工成本上升影响，预计春节期间供应可能偏紧，价格总体稳中有升。相应机构和市场主体需提前研判，做好调度，保障节日期间供应稳定。针对春节期间可能出现的供给偏紧，各地正同步发力：一上扩大田面积、优化品种结构，增加有效供给；另一上继续完善直销与配送体系，提升周转效率、压降流通成本，以缓解节日需求集中带来的压力，稳定市场价格。
“菜篮子”关系千家万户的日常，也检验产业与治理的应对能力。节日消费高峰更要靠数据监测及时掌握供需变化，靠组织化流通减少损耗与成本，靠多渠道直达提升供给效率。稳住生产、畅通流通，把从田间到社区的“最后一公里”走得更顺，才能让节日餐桌供应更充足、选择更丰富、群众更安心。