在红古,年味满满(组图)

在红古,年味满满。中国兰州的一个地方,有一口大锅,把黄河水和石头的故事煮进了年夜饭。当湟水遇到灶台,你就能听到大家喊:“过年啦!”这句口号把红古区的老巷子都给吵醒了。海石湾河湟古韵·八宝公社大食堂给大家准备了“中国年·农家饭”第三季的开幕式。这次活动由红古区政府举办,用一口大锅给大家炖出了非遗匠心和乡村振兴的故事。大家围坐在灶台旁,吃完一锅香喷喷的团圆饭。 窑街大十字酿皮、爆炒北山羊肉、红烧黄河大鲤鱼,这些美食都是红古的特产。每个地方都有自己的特色美食,每张美食板卡都是红古的一张名片。嘉宾们简单介绍了一下这些美食的来历和味道,观众们就通过弹幕抢答。通过互动和提问,大家记住了红古的山川和产业密码。 邓四成是红古六和面非遗工坊第三代传承人,他把“六和”文化揉进了面团里。六碗手擀面里有顺心、发财、平安、长寿、富足、团圆六种祝福。邓四成说,从注册非遗那天起,“传承”这个词就刻在了他心里。以后他还要让机器和手工一起合作,让老味道有新的活力。 石长生是一位非遗石艺彩绘师,他用河卵石画成了敦煌壁画和红古民间的喜庆色。颜料可以在石头上停留十年不变。主持人体验了一次石头彩绘,发现石头很能吸收颜料和烟火气。石长生说他会一直画下去,只要还有人喜欢他的作品。 除了美食和非遗展示,直播还提到了乡村振兴计划。2026年河湟龙城乡村振兴示范带要动工了。草莓、大樱桃、高原夏菜这三个产业要一起发展起来。9月还会有红古和民和县联办的马拉松比赛。 直播尾声时,大家都品尝到了一桌丰盛的“红古味道”。红烧黄河大鲤鱼、爆炒北山羊肉、黑猪肉全肘还有六和面……都是大家熟悉的味道。嘉宾们互相祝福:“来红古过年吧!”大家都觉得幸福就藏在这一顿年夜饭里。 镜头扫过湟水时,河水泛着金光。灶台里的火苗还在跳动,马年的幸福就藏在这一碗碗热腾腾的面条里。