春节临近，年货采购进入高峰期。为切实保护消费者权益，营造安全有序的节日消费环境，兰州市市场监管局食品流通科、特殊食品科联合各区县市场监管部门，对全市年货节各促销区域开展了全面系统的食品安全监督检查。 此次专项检查针对年货节食品集中、人员流动频繁、消费需求旺盛的特点，建立了多层次的监管体系。首先，市场监管部门督促年货节举办方严格履行食品安全管理责任，要求其健全完善各项管理制度，对入场经营者的营业执照、食品经营许可证或备案信息进行全面核验并妥善保存，明确每位食品经营者的安全义务和法律责任，并定期对食品经营环境和条件进行巡查，及时发现并消除潜的食品安全隐患。 在检查重点上，监管部门针对粮食制品、肉及肉制品、果蔬、食用油、乳制品、散装食品、酒类等与群众生活密切有关的节日热销商品。检查内容涵盖经营主体的资质合规性、从业人员的健康管理状况、食品的储存条件是否符合标准、进货查验记录是否完整、索证索票手续是否齐全等多个上。其中，对散装食品的储存容器是否符合国家法律法规和相关标准、外包装标识内容是否完整准确、进口食品的索证索票和报关手续是否齐全等问题进行了逐一核对，确保每个环节都符合食品安全要求。 这若干举措的实施，反映了市场监管部门对节日食品安全工作的重视。年货节期间，消费者采购量大、购买频率高，一旦出现食品安全问题，影响范围广、社会影响大。通过提前介入、全面排查、重点抽查相结合的方式，可以有效防范食品安全风险，保护消费者的合法权益。 展望下一步工作，兰州市市场监管部门表示将持续加大年货节及各类展销会的食品安全监管力度。同时，充分利用年货节人员集中、参与度高的特点，广泛开展食品安全知识宣传，提升消费者的安全意识和自我保护能力。此外，市场监管部门还将在展销会现场设立投诉举报和现场服务点，为消费者维权开辟便捷通道，及时处理消费者反映问题，形成监管部门、经营者、消费者三方联动的食品安全保障机制。
食品安全关系千家万户。兰州年货市场的监管实践表明，保障节日食品安全需要政府、企业、消费者共同努力。随着监管模式从事后查处向事前预防转变，只有不断创新方法、压实责任，才能让群众买得放心、吃得安心，过一个欢乐祥和的春节。（完）