非洲穿心莲,还能生吃当菜

那位在非洲的主角叫心叶日中花,虽然民间把它称作“非洲穿心莲”,但要注意别把它和中药铺里那个苦兮兮的同名人搞混了,毕竟它俩一个属番杏科,一个属爵床科。尽管它给咱们的阳台种出了四季常开的奇观,细看还能发现牡丹、吊兰和穿心莲的影子,可谁能想到这一看就是“四不像”的植物,居然还能生吃当菜。要想让它爆发出玫红的花色,就得把土壤准备好,用四份腐叶土或者松针土加上一份粗砂和少量有机肥混在一起,只要一攥能成团一碰就散就行了。没有条件弄专业的土也别慌,路边挖点黄土掺点底肥照样能活。除了夏天要用遮阳网遮挡,其他时间的光照越足它精神头就越足;浇水也讲究个“干透浇透”,因为它肉质的叶片里自带“小水库”,盆土干到掂着轻了才给一次性浇透就行。修剪是个魔法动作,秋天和夏天只要把过长的枝条剪掉、把密生的叶子疏掉就能让通风透光;开花后的残花也别舍不得摘掉,这样能催发出新的一轮花雨。温度要控制在18到25摄氏度之间才最舒服,湿度保持在50%到70%就好。特别是夏天别把它闷在盆里让它窒息。 对于它那盆挂起来就能当鞭炮看的颜值简直是视觉暴击:椭圆的小叶带着翠绿的尖尖角看着就脆生生的;肉质感很强的枝条却软得能打结;一朵接一朵的玫红小花从春天一直开到秋天,随便往窗前挂几枝都很美。冬天搬进屋也不怕它闲着,只要暖气一热它就接着开。如果觉得家里绿意不够劲儿还能试试凉拌它的枝梢:洗干净焯水再过冷水捞出沥干后撒上蒜末、生抽、香醋和芝麻油一拌就是一道夏天最开胃的野菜沙拉。不过有个安全提示得注意:茎秆部分绝对不能吃。