现实题材电视剧正在成为观众的精神寄托；央视即将播出的《人间有味》正是此趋势的代表，它将镜头对准了一家北京百年老饭庄的厨房。这部改编自作家常小琥小说《收山》的作品——由唐人影视出品——既是央视重点项目，也获得北京广电扶持。创作初心在于通过一个饭庄的兴衰，映照整个时代的变迁。
一部好剧的价值，不仅在于讲好一个故事，更在于为社会提供理解现实的另一种方式。《人间有味》把宏大时代落到一口锅、一把刀、一道菜的得失之间，呈现传统与现代的磨合，也照见普通人对体面生活的守护。守住"味道"的背后，是守住诚信、技艺与人情的底线；而面向未来的创新，则决定了老品牌能否在新的生活方式中继续被需要。这样的表达，正是现实题材最可贵的力量所在。