当地时间17日晚，印度西部马哈拉施特拉邦格利扬市一场传统婚礼前宴突发公共卫生事件。
据当地警方通报，参与"哈尔迪"仪式的125名宾客中，超过80人在食用餐饮公司提供的晚宴后出现急性中毒症状，主要表现为剧烈呕吐、腹泻及头晕。
新娘因身体严重虚弱无法站立，导致原定次日举行的婚礼仪式被迫延期。
初步调查显示，涉事餐饮服务商来自古吉拉特邦艾哈迈达巴德市，当晚菜单包含扁豆咖喱、米饭、奶酪及胡萝卜甜点等传统食物。
格利扬市警官瓦格莫德表示，警方已采集食物样本送检，将依据医疗报告和检测结果立案侦查。
值得注意的是，印度近年来类似事件频发，2022年孟买郊区曾发生校餐中毒致1死60送医事件，暴露出餐饮行业监管漏洞。
事件造成多重影响：一是直接经济损失达百万卢比级别，包括医疗支出、婚礼延期产生的额外费用；二是对传统婚俗活动安全性提出警示，印度婚礼通常规模盛大、餐饮环节复杂；三是再度引发对跨邦餐饮服务监管盲区的讨论。
新娘父亲已正式报案，要求追究涉事企业责任。
当地政府已启动应急预案，卫生部门对住院患者实施分级诊疗。
专家指出，印度食品供应链存在三大隐患：高温环境下冷链缺失、小规模餐饮承包商资质审核不严、跨邦经营监管标准不统一。
马哈拉施特拉邦食品药物管理局表示，将开展为期一个月的餐饮服务专项整治。
前瞻观察表明，此次事件可能加速印度《食品安全标准法案》修订进程。
该国议会去年提出的"流动餐饮服务许可制度"草案或将提上议程，重点强化承包商资质审查和食品留样制度。
同时，民间关于建立婚庆行业保险机制的呼声渐涨，以应对突发事件导致的经济损失。
这起集体食物中毒事件虽然发生在一场喜庆的婚礼前夜，却给家庭带来了意想不到的灾难。
事件不仅打破了新人的幸福时刻，也给众多亲友的健康造成了威胁。
这警示我们，无论是在日常生活还是在重大社交活动中，食品安全都不容忽视。
相关政府部门需要进一步完善食品安全监管制度，餐饮服务企业也应切实履行食品卫生责任，只有形成全社会共同重视食品安全的氛围，才能有效预防类似悲剧的再次发生。