咱们给大连市各餐饮食品行业协会写封信，想说说2026年大连夏季达沃斯文化晚宴的事。这晚宴定在6月办，是论坛的一个重要配套活动。这不仅是个展示大连海滨风光、辽宁文化底蕴的地方，也是咱们向全世界展示中国美食和东方饮食文化的平台。参与这次盛会，不光是行业的荣耀，还是咱们城市和国家的脸面。现在筹备工作挺顺利的，为了保证质量，展示咱们大连的餐饮食品实力，达沃斯文旅展示组决定统一组织，选出能代表本地特色的优秀企业一起来办。这次选拔工作得坚持公开公平公正，严格流程透明操作，保护大家的权益，选出有匠心的好品牌。挑出来的菜品要既有本土特色又能和国际接轨，把高端美食文化盛宴给办起来。希望各行业协会多发挥作用，多动员好企业来参与。大家要把自己的优势亮出来，用厨艺展现中华美食的魅力。借助这个平台，咱们一起推进行业发展和城市形象提升。具体的要求和流程可以找联系人了解。咱们期待跟大家一起努力办好这次晚宴，向全世界展示大连的美、辽宁的韵味和中国的味道！2026年2月24日发的信。