咱也才知道，市场上卖的这几种“药水”蔬菜，菜贩子给家人吃都不敢。这事儿我得给大家念叨念叨。最近有个卖了20年菜的老行家跟我说，有五种蔬菜根本不干净，他给自家人都不吃。这5种都是啥？今天我就给大伙说道说道，也帮你们长长心眼。 先说说韭菜。好多人觉得韭菜好种省事，其实它可娇气了。这种菜喜温湿环境，最怕连着种同一块地。要是连作，那地里的韭蛆就多得吓人。所以菜农们种韭菜时，不得往地里撒好多杀虫药吗？为了让韭菜长得粗壮、色泽鲜亮，有的人还会喷点生长激素。结果呢？叶子是大了颜色也绿了，可吃起来口感差得要命，压根没有韭菜味。你去挑韭菜的时候注意看：要是叶子宽大得不像话，菜茎粗得过分，闻起来也没味儿，那多半就是毒韭菜。正常长的韭菜香味可浓了。 再说香葱。以前大家买一把小葱也就一块钱不到，觉得便宜又好用。可现在可得留个心眼儿。葱放久了容易蔫黑变质，为了让它看着翠绿好卖相，有些菜农会在葱叶上喷明矾水。明矾这东西对肝脏不太好。所以买香葱的时候拿纸擦一擦，如果纸上有绿色水印，那多半加了明矾。如果家里已经买了这种香葱，吃之前先泡上10分钟。 秋天大家都爱吃黄瓜解渴去燥。不过现在的黄瓜有个毛病：有些黄瓜长得歪歪扭扭的运输不方便卖相也不好看。所以有些菜农为了让黄瓜长得直且好看就打激素。这种激素黄瓜吃起来发涩一点甜味都没有。 现在很多人都觉得金针菇没以前好吃了。这是因为金针菇不好保存容易变黄变干巴巴的。有些商家为了防止变坏就往上面喷保鲜剂然后密封起来卖。这些保鲜剂气味刺鼻时间长了就渗进金针菇里去了味道也变了。所以买金针菇的时候尽量别买密封包装的那种。 最后说番茄吧！现在大家都说番茄没以前好吃了其实原因主要有两个：一个是品种变了还有一个是催熟剂用得太勤。番茄这种菜很费人工要是自然长熟的话每天都得摘但是如果用了催熟剂隔几天摘一回就行方便多了但这味道也就不行了。 这才知道市面上的“毒韭菜、泡了明矾的香葱、打了激素的黄瓜、加了保鲜剂的金针菇还有催熟的番茄”，菜贩子自己是从来不给家里人吃的这五种被药水泡过的蔬菜大家真得了解了解！ 你们的点赞就是我不断更新的动力！点个赞关注下精彩内容不错过！接下来胡师傅还会教大家更多做菜妙招和养生知识感谢各位观看！