2月7日那天，乐平这边真是热闹非凡，毕竟大冬天的，能看到这么多人聚在一起炒着菜，确实很有年味。大伙儿都知道乐平是做江西小炒的老窝子，所以这场乡厨大赛就搞了起来。虽然天气冷，可是灶火一点起来，那种热气腾腾的劲儿马上就上来了，这就给冬日的下午添了不少活力。 这次比赛请来了全市的24位顶尖的民间厨子，大家都为了争那个“乡厨之王”，谁也不服谁。虽说比赛规定得挺紧，要在60分钟里做完六道菜，可大家伙儿还是干劲十足。你看那几位专业的大厨、村里的厨娘，甚至还有专门做大桌席的老师傅都来了，大家各显神通。 其实呢，乐平人在外边开江西小炒店的可多了，有6000多户呢，每年赚下来的钱能有60亿元。不过这钱他们不都留在自己手里，到了年底一算账，大家都喜欢把钱拿回家存着，这一块儿大概就有15亿元呢。这次比赛除了热闹，也算是给乐平的饮食文化做了个宣传吧。（记者华山制作许光平）