春天要是咳嗽了，千万别硬撑着。我有个老方子叫“山楂冰糖橘”汤，特管用，轻松止咳。 今年春天天气特别干冷，喉咙就像被细沙子磨了一样，痒痒的想咳。小孩一咳就没完没了，去医院排队、验血、开药折腾半天还不见好。与其在医院里人挤人，不如把家里的厨房变成小药房。我奶奶留传下来的这个汤特别好喝，既润肺又止咳。 这个汤的配方很简单，只有三样东西：砂糖橘、山楂还有冰糖。别看东西少，营养价值可高了。维生素C、钙、果酸、黄酮全都有。砂糖橘可以理气化痰、清肺清肠；山楂能健脾开胃、益肺止咳；冰糖则是润肺和胃、调和味道。这三样东西配合在一起吃了以后，润肺化痰消食一次搞定。 具体做法也不难，半个小时就能搞定。准备4个砂糖橘和8个山楂果，还有20克冰糖和清水适量。先把砂糖橘剥好备用，别边剥边吃哦，不然还没熬好就吃完了。再把山楂洗净切小块。 砂锅加冷水，放入山楂块大火煮开转小火煮5分钟，让酸味慢慢出来。等水再沸后倒入砂糖橘瓣煮5分钟——果肉刚软不烂口感最好。最后放冰糖小火熬10分钟关火。 喝的时候趁热舀一碗，橘香混着山楂酸甜味儿，喉咙立马就舒服了。当下午茶或者饭后甜汤都不错。连着喝三天咳嗽就会减少很多。 有几个小贴士要注意：全程不能超过30分钟哦，时间太长果肉容易烂口感也不好；空腹最好别喝太酸；冰糖可以根据口味少放点避免蛀牙。 咳嗽不是什么大问题，只要喉咙舒服痰液减少就行。今晚就备齐这三样食材吧，半小时后就能端着一碗“春天”喝了——不用吃药也不用排队就能把咳嗽按下去。