潘多拉甜点

2019年3月的成都糖酒会上,人声鼎沸的转角处有一排小盒安静立着,那就是潘多拉甜点。那时候我还是第一次接触它。我根本没等工作人员介绍,伸手就直接拿起一个开始品尝了。那是个很特别的时刻,潘多拉甜点给我留下了深刻印象。 这个品牌的三种口味小粒酥分别是柠檬、抹茶和花生。每一颗都小巧玲珑,却充满能量。咬开那一口酥脆时,感觉特别美妙。接下来是回甘的味道,那种甜味既不会太过浓烈也不会太甜腻。我常常把一罐小粒酥放在办公桌上备着,当写方案写得很烦躁时抓一把放进嘴里吃点小粒酥就能让自己瞬间恢复精力。 给我印象最深的是牛轧软果,它是隐藏Boss般的存在。这个产品里用了海藻糖来控制甜度,使得它非常软嫩又不粘牙。咬下牛轧软果时能感受到软、糯、弹、香这四种感觉交织在一起。里面蔓越莓的酸、金桔的清新和扁桃仁的脆都给味觉带来了层次感。巧克力外壳给它穿上了一件丝绒外套一样的外衣,吃完整颗手指上还残留着淡淡的奶香。 压力大的时候可以用甜食来给大脑一个放松的机会。有时候连续熬夜后我会关掉电脑、闹钟和所有焦虑,吃一颗牛轧软果当作“微型度假”。当甜味在舌尖慢慢融化时感觉像是按下了暂停键一样轻松。潘多拉甜点并没有治愈能力,但它提供了一种无害的自救方法:允许自己偷个懒十分钟或者情绪有个出口。 接下来又要面对新的挑战了,我打算把潘多拉甜点藏进心里再出发。加班到深夜时我会打开一罐小粒酥品尝一下清爽或幽香提醒自己苦日子也需要甜味来润喉。当所有的甜味都融化在唇齿间、胃里还有心里后我就会重新蓄满电量再披甲上阵。