国庆长假一到,咱们打工人最盼望的就是把自己扔出门去,不管是回老家探亲还是约上好友把酒言欢,手里要是没点拿得出手的硬货,总觉得心里不踏实。白酒这东西向来是送礼的万能公式,既不会让人觉得贵得离谱,又能实实在在地把心意送到位。下面这3款酒,在你端上桌的时候既能撑场面,又能把咱的讲究劲儿全都体现出来。 咱们先说那一款泸州老窖特曲。老窖池里藏了200年的时间味道,微生物菌群像铁了心一样在里面扎根发酵。酒刚出窖的时候,香味浓郁得让你瞬间忘了烦恼,空杯子里的香气能挂上好几天,这一口下去的满足感别提多爽了。外包装也是红底烫金的大礼盒,往家里的茶几上一摆,或者去朋友家做客拎上一瓶,那气场瞬间就撑起来了。老人家看着高兴,朋友心里头也暖和。 再瞧瞧那一款缘得私藏酒。它就在贵州茅台镇的核心地界上生产,用的还是和茅台同款的紫色砂页岩做的底基,以及红缨子糯高粱当主料。酿酒的工序也是照着“12987”坤沙大法来的:一年一次的酿造周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒,环环相扣。喝进嘴里能感觉到酱香很冲但不过分霸道,细细品味还有老窖池的那种陈年气息和高粱焦糊香混在一起,回甘特别长。在那边的老酒友们经常把它当成茅台的平价替身来用。 还有那一款宝丰酒,它可是清香型白酒里的大招牌。“宝丰”这个名字听起来就像是丰收大吉的样子,正好赶上了国庆这个收获的季节。趁着这个当口举起杯来,感觉跟节气特别合拍,拍个照发朋友圈都特别应景。它还有一个特别厉害的放香技术:出厂后让它自然放个一两个月的样子,香气分子重新聚集在一起,花香味、苹果味还有蜜薯味一层一层地散开。口感比汾酒还要立体几分。现在要是提前把这酒囤好了留着假期喝,省得临时去买那么麻烦。 最后咱们再把这几款酒串一串。好酒其实就跟选朋友一样——不求多贵,但求懂你。泸州老窖特曲把“浓香纯粹”刻在了骨子里;缘得私藏酒用极致的性价比把茅台镇的故事讲给你听;宝丰酒则用了一份“丰收彩头”让团圆饭变得更圆满。国庆快要到了,挑一瓶对味的白酒带回家去送给亲朋好友——酒到了手,礼就到了心里头。