东盟咖啡节的台湾青年被邀请到南宁,和本地年轻人一起搞活动

在4月14日这天,10名参加东盟咖啡节的台湾青年被邀请到南宁,和本地年轻人一起搞活动。这事儿是南宁市台办组织的,主题叫“邕台同心,放‘啡’梦想”。中新网的蒋雪林、伦俊芝还有詹任南报道了这事。 那天有个交流展演,南宁市第一职业技术学校的蔡文昊和梁晓慧这两个学生给台青们演示了怎么手冲精品咖啡。来自台中市的蔡依凝和江俊逸就在旁边看着。蔡依凝夸这俩才17岁的孩子手艺特别好,她觉得这展示了学校教得好。 蔡依凝在台中有个叫尊任咖啡的品牌,还算是个知名的烘焙评审。她愿意以后多和学校交流,顺便给学生上上课。江俊逸也在现场秀了一下用“爱乐压”做咖啡的本事,把大家都看呆了。蔡文昊尝了他做的咖啡后直说味道特别难忘。 蔡依凝说南宁人热情,市场潜力大。以前来大陆交流过不少次,但这次特别专业。雷霆山咖啡学苑的老板赵培渊也签了个合作备忘录,要在物料、实习还有赛事上帮学校一把。 南宁市第一职业技术学校的校长毛永幸觉得这次活动让大家认识到了职业教育的厉害。南宁市台办负责人也提到了阿里山、云南保山和海南兴隆这些豆子,觉得大家在做咖啡时体现出的匠心和创意特别好。