从“野菜”到订单农业:四川江安白鹤村香椿产业链托起乡村增收新支点

在川南丘陵地带,江安县铁清镇白鹤村的香椿产业正在成为乡村振兴的新亮点。这个过去以传统农耕为主的村庄,如今因为紫红鲜嫩的香椿芽重新焕发活力。产业转型初期,白鹤村一度遇到难题。2021年引进的云南四季红油椿不适应当地水土,亩产仅120斤。问题暴露后,村合作社负责人任贵带着村民将不适种的苗木全部清除,改种更适合当地气候的巴山红品种,亩产提高50%至180斤,靠品种与技术调整走出困境。

乡村产业振兴,既要用好资源禀赋,也要补齐组织和市场能力。白鹤村的实践说明,特色产业要穿越行情起伏,离不开品种和技术打基础、订单和标准稳销路、政策和金融强支撑。把一时的“好收成”变成长期的“好产业”,才能让“黄金芽”真正长成带动群众稳定增收的“致富林”。