菜市场上那些盒装鸭血真的能吃吗？

菜市场上那些盒装鸭血真的能吃吗？卖菜的老板从来都不说破，其实懂行的人心里都有数。这种东西看起来普通，里头的学问却不少。不管是哪个牌子的盒装鸭血，只要是正规大厂出品的，只要是符合安全标准的，肯定都没问题。不过市面上的牌子太多太杂了，咱们买的时候得多留个心眼。 你看这外观，好的鸭血颜色都很鲜亮，闻着只有淡淡的腥气，包装还得是完好无损的。要是发现气味特别冲或者有点刺鼻的味道，多半就是烂货。吃进嘴里也得仔细尝一尝，正宗的口感是滑溜溜的、特别嫩的那种感觉。要是吃到了异物或者口感差强人意，那就赶紧扔了。