近日，武汉一名六旬老人因不当饮食引发严重胃结石的病例引发医疗界关注。患者陈婆婆在空腹状态下连续食用4枚柿饼后，出现持续性上腹胀痛、呕吐等症状，经检查确诊为胃部巨大植物性结石。 医学分析显示，柿饼富含的鞣酸与果胶在空腹状态下与胃酸发生反应，形成难以消化的凝胶物质。随着食物残渣的不断包裹，最终形成直径达6厘米的坚硬结石。长江航运总医院消化内科主任谢伶俐指出，此类胃石症在秋冬季高发，老年人因胃动力减弱更易患病。 面对传统治疗方案可能带来的手术风险，医疗团队创新性采用可乐配合黏膜保护剂的综合疗法。碳酸饮料中的酸性成分与气泡可有效软化结石结构，配合药物促进结石分解排出。该方案实施后，患者症状得到显著缓解。 专家提醒，胃石症早期症状与普通消化不良相似，但可能迅速发展为肠梗阻等严重并发症。建议民众避免空腹食用柿子、黑枣等高鞣酸食物，出现持续上腹不适应及时就医。目前，该病例的治疗方案已为同类病症提供新的临床参考。
应季美食虽好，但健康饮食更重要。避免空腹贪食、控制食用量，保持规律饮食和及时就医的意识，才能让传统美食真正成为冬日里的健康享受，而不是健康隐患。