话说东北，建平的永乐食品厂，最近可是热闹非凡，大家伙儿把开工当冲刺，想趁着春天赶紧把订单赶出来。车间主任燕晓飞说了，现在厂里2个生产车间的工人从早到晚都在干活，每天干足9个小时。现在芝麻软糖和糕点一天能产3吨左右，搞了线上线下一起卖的路子，到了高峰期一天能卖出5吨。这家厂子算是个大厂子，专门搞芝麻深加工、糖果和烘焙食品的。他们以前建了5条糖果线、4条糕点线、1条炒货线，把芝麻软糖、蛋糕、老式糖果、手工麻花还有东北粘豆包这些东西都给弄出来了。 为了把这个传统食品做大做强，企业也是下了血本。先是花了60多万盖了个酥糖车间，引进了关东芝麻杆糖的生产线，还搞出了7款硬糖新品；又投了300万开了一家叫稻香酥苑的直营店，把中式酥点和西点都卖上了。接着大手笔投了1000万建了条蜜饯生产线，弄出山楂糕、果丹皮这些东西；不仅如此，还找了北京稻香村合作搞高端包装和品牌化。他们还专门在沈阳桃仙机场弄了个叫奉天府的专卖店卖产品。 靠着这一波操作，企业的产能蹭蹭往上涨。现在一年能产糖果500吨、糕点300吨、炒货200吨；光卖糖就有13种品种。因为品质过硬，他们拿了一大堆荣誉：辽宁农业产业化龙头企业、老字号、百强农产品品牌啥的都有了。 厂子副总经理李慧说了，趁着入选了省级非遗名录这个机会，他们打算重点搞非遗传承和文创文旅融合。不光要把老手艺保护好、传承好、发扬好；还准备弄一条杂粮煎饼生产线；还要深耕文旅市场。（本文撰稿：张玖珍 摄影：李渤林 编辑：刘艳丽 张亚丽 制作：王文贺 审核：高瑛梁释文）