当下，中国乳业正经历一次从“卖产品”转向“给体验”的深刻变化。益普索最近发布的报告里有个挺扎眼的数据：92%的中国消费者买东西时特别看重体验，这比例远高于全球70%的平均水平。更离谱的是，有87%的中国顾客愿意为了更好的感受多掏钱，而全球这个数字只有46%。这些数字摆明了，中国正在领着全球体验经济往前走。面对这样的变化，老一套的生产模式根本玩不转，“为体验买单”成了行业翻盘的关键。 伊利集团董事长潘刚提出的“不创新就没未来”理念，这会儿显得特别应景。在潘刚的带领下，伊利一直盯着消费者的需求搞数智化升级。之前有人问伊利能不能卖日期新鲜的奶粉，团队发现大家以前关注的是安全，现在开始看重新鲜了。伊利奶粉“28天新鲜购”就是这么来的，把奶粉的保质期从过去的1-3个月压缩到了28天，直接从牧场送到宝宝奶瓶里。 这个新模式不只是为了让奶更鲜，更是在供应链上动了大手术。伊利要在“新鲜、量大、省钱”这三个不可能同时满足的条件里找平衡。大家都知道搞这种新东西不容易，伊利花了一年多时间才打磨出来。复盘这个过程可以看出，他们是怎么通过数智化把“以消费者为中心”的理念落到实处的。 以后伊利还会在潘刚的带领下坚持创新，不断推进数智化发展，相信会给大家带来更多健康美味的东西。