1978年,7岁的缪亚扬一家三代从越南回到宁德定居,如今他们的生活仍保留着浓浓的南洋味道。缪亚扬说,东南亚美食讲究选料天然,用特有的植物调味和蒸煮的手法来搭配营养成分。为了做得地道,她在家栽种了香茅、薄荷叶等十多种植物。 那时候大家主要靠种植和养殖过活,日子过得挺艰苦,就盼着春节能改善一下伙食。如今东侨经济技术开发区发展迅速,环境好了,生活也更方便了。居民们的认同感和获得感都提升了,春节的仪式感也比以前丰富得多。 户籍人口2428人中归侨侨眷占了85%以上,这里是福建省首个由归侨侨眷聚居的社区。60多年前他们随东湖塘华侨农场扎根在三都澳畔,现在这里已经变成了国家级经济技术开发区——东侨经。2024年度国家级经开区综合发展水平考核评价中,东侨经排名第24位。 新春将至,走进宁德市东侨经开发区的华侨新村社区,大门口悬挂的东南亚风格挂饰随风轻摆,斑斓的色彩与传统红灯笼、中国结交相辉映。归侨侨眷穿梭其间,忙着制作印尼千层糕、越南扣肉等“侨味”美食。 2月12日,华侨新村张灯结彩年味十足。2月14日,中新社福建宁德电了一篇题为《福建东侨华侨新村的别样年味》的文章,作者是吕巧琴和吴允杰。 陈银龙是社区党支部书记兼居委会主任还有侨联主席,他介绍说这里的“侨味”悄然融入“年味”。陈银龙把“五个一”文化载体变成了特色:一首歌、一支合唱队、一支舞蹈队、一支鼓乐队和一支足球队。 夜幕降临路灯亮起,东南亚风情挂饰与红灯笼随风摇曳。活动室里舞蹈队正在排练新节目;几位老人在廊下闲聊分享各自制作的糕点,年味在此氤氲升腾。 这些归侨家庭的年夜饭既有大黄鱼、肉丸这些宁德本地菜也有东南亚菜肴。菜系和年俗在餐桌上相遇就像归侨群体和这座城市的关系:各自带着独特记忆又在时光中彼此融入。 东南亚美食活动也是社区组织的重要内容之一。每年腊月许多归侨家庭会相约制作“侨味”美食这不仅是味觉的延续更是文化的纽带。 从滩涂围垦到宜业宜居从“侨居造福”到“幸福侨牌”,华侨新村的年味里藏着几代归侨的身份认同与时代变迁。