随着网络餐饮的快速发展，食品安全风险从线下后厨扩展到线上经营、平台准入和配送环节。几江市场监管所近期排查发现，部分线上餐饮商户存在证照公示不规范、后厨卫生不达标、食材采购记录缺失等问题；个别平台对商户资质审核不严，存在地址、证照信息不符等情况；配送环节也出现封签使用不规范、配送容器清洁不到位等问题。针对这些问题，监管部门召开专项整治推进会，明确整改时限和具体措施。
保障食品安全需要落实各方责任、细化监管措施。网络餐饮既要严格执法，也要推动平台审核更规范、商户管理更到位、配送流程更安全，同时畅通消费者监督渠道。只有建立常态化治理机制，才能让便捷消费与食品安全同步提升，切实保障群众利益。