大家一定要小心那种叫“红果参”的“网红水果”,它是最近才通过线上线下渠道火起来的,看着像蓝莓,口感也挺特别。不过,有人吃了之后肚子不舒服,社会上就开始担心这种新水果到底安不安全。据查,红果参主要在云南、贵州还有四川的部分山区长着,以前市场上不常见。它看着挺新鲜,酸酸甜甜的还带点草木香味,卖价也不一样。记者去看了,发现有些线下超市的标签上写着“过敏体质谨慎食用”,但网上卖的基本上都没这种提示。这种信息不完整、不一样的情况,让大家很难搞清楚到底能不能吃。 四川省第四人民医院的副主任中药师陈逸给我们分析了一下。他说,这种植物的根在中医里用来清热解毒、润肺的,药性比较寒凉。既然以前不是当普通水果卖的,说明它可能不太适合大家随便吃。红果参是桔梗科植物,里面有皂苷和植物蛋白这些成分,容易刺激肠胃黏膜。那些胃不太好、体质虚寒的人吃了,很可能会胃疼、拉肚子或者吐。还有就是它可能让人过敏,严重的话喉咙肿起来要命。 陈逸特别提醒大家:如果是过敏体质的绝对别吃;脾胃虚的人、孕妇还有小孩也得小心;普通人想吃也要注意空腹不能吃,吃药的时候别混在一起吃;第一次尝的时候少吃点一两个就行了,观察几个小时没反应才能继续吃。要是吃了觉得不对劲,特别是皮肤痒、红肿或者肚子疼得厉害,马上停嘴赶紧去医院带着剩下的果子找医生看看。 红果参这事不是个例。现在物流发达了,好多地方特产都能到全国去卖了。这种农产品虽然让大家有了更多选择,但因为吃得少、知道得少、研究得也不够细、标签也乱,所以风险挺大。有些商家光想着怎么让人觉得新奇滋补,却把哪些人不能吃给忘了。 “网红”产品是市场有活力的表现,可食品安全一点都大意不得。这次红果参的事告诉我们:面对新东西消费者得理智点,要知道自己体质咋样不能盲目跟风;商家得负起责来把产品信息写清楚;监管部门也得盯着点管管。只有商家诚信、大家科学认知、政府管得好这三方合作起来,才能把食品安全这道防线筑结实了。“网红”经济才能健康发展下去真正造福老百姓。