在苏家坨镇北分瑞利社区,不少老顾客几乎把老年助餐服务中心当成了他们的“第二食堂”。这里只要15元就能吃上一顿丰盛的饭菜,比外面便宜了一半。因为离得近,味道又合口,李大爷等老人几乎天天来。全淑清、聂各庄敬老院、苏家坨镇、董振岭、郭利伟是这里的负责人。针对社区内60岁以上老人达800多人的情况,镇里直接把“食堂”建到了楼下。菜品搭配包括两素一荤一汤加主食,安全细节也照顾得很到位。 郭利伟说,做菜的秘诀是少放盐、炖烂、记录常客口味。厨房里防滑地砖和哑光墙面都在提醒大家安全第一。安岚佳苑的情况更特殊,60岁以上的人占了35%,独居老人也有五分之一。社区就把“老年餐桌”搬进了小区活动室。提前在群里点菜后,90岁的王奶奶每天11点半就守在门口等着吃饭。这个模式试运行三个月后订单量翻倍了。 聂各庄敬老院不仅要负责院内100多位老人的伙食,还兼顾周边的老年人。副院长董振岭表示“价格比街边小馆便宜”,周菜谱还会额外加能量棒来保证营养。 接下来的计划是再建两家老年助餐中心覆盖更多村居;同时还会丰富周边服务比如理发洗浴和健康监测;并且要把这种模式推广到全镇。 苏家坨镇正用这张小餐桌撬动更大的幸福。老人不再为吃饭发愁了。