上周在安徽阜阳，清河宋街那块儿，“超级皖”美食争霸赛半决赛的热闹劲儿可真叫足。这赛事可是安徽省重点整的，为了把各地方的吃的都给挖掘出来。这次不光有阜阳，还有淮南、马鞍山和滁州这四个市的队伍都聚齐了。为了这一天，大伙儿可是在腊八节那天碰了头。 现场弄了三口超级大的锅，直径足足有3米到3.5米，里面有淮南牛肉汤、腊八粥还有卤味，都是免费让大伙儿尝的。这次还专门弄了个腊八粥长桌宴，找了150个环卫工人一块儿喝粥，特别暖人心。周边还有年货市集和民俗表演呢。 大家都去围观了，听说当天线下就来了11.5万人，线上的互动也有上千万人。比赛是在清河宋街这种老地方搞的，看着老房子和炊烟特别有年味。比赛的核心是“我家的腊八”，组委会出了个“食材盲盒”的新招数，让各战队现做五道菜和一道主食。 阜阳战队仗着“百亿江淮粮仓”的优势，做的飞盖桥排骨和蒙洼河套鸭挺有新意，太和板面也做得很扎实。淮南战队就拿豆腐说事，做的豆腐圆子味道醇厚。马鞍山主打沿江鲜味，滁州讲究“山水之鲜”。评委们说大家做的菜不光味道不一样，那份温暖劲儿也是让人心里热乎。 经过好几轮打分和投票，阜阳和淮南这两支队伍晋级了总决赛。这场比赛不光是做菜的比拼，还是皖北和皖中两种吃法的对话。比赛结束后大家还能顺便逛逛市集，吃吃喝喝很热闹。 这事儿办得特别实在，不光让咱们的传统美食火了起来，还带动了旅游和消费。阜阳跟淮南都进了决赛，估计接下来还有更精彩的好戏看呢！