在贵州省遵义市凤冈县何坝街道的欧标抹茶基地，村民们正有序开展冬季茶园管护工作。
这片海拔800米以上的茶园，凭借当地"高海拔、低纬度、寡日照、多云雾"的独特气候条件，孕育出品质优异的茶叶原料。
凤冈县茶产业发展曾面临产业链短、附加值低的瓶颈。
传统茶叶加工以初级产品为主，难以突破价格天花板。
当地农业部门调研发现，随着健康消费理念兴起，全球抹茶市场规模正以年均12%的速度增长，而国内高端抹茶70%依赖进口。
针对这一现状，凤冈县抓住东西部协作机遇，与珠海市香洲区建立产业帮扶机制。
协作资金重点投向三个方面：一是建设标准化基地，目前已建成6000亩欧标抹茶核心示范区；二是完善加工链条，建成14条碾茶生产线和精制拼配中心；三是支持产品研发，开发出锌硒胶原蛋白肽茶饮等10余种创新产品。
产业升级带来显著效益。
数据显示，2025年前三季度，凤冈茶叶总产值达23.44亿元，其中新茶饮原料占比超六成。
更值得注意的是，大宗茶通过深加工后，价值提升3-5倍。
当地龙头企业遵义御茶村采取"公司+合作社+农户"模式，带动500余户茶农年均增收1.2万元。
专家分析指出，凤冈模式的成功在于把握住三个关键点：首先是精准定位细分市场，避开传统名茶竞争红海；其次是构建"种植-加工-研发"全产业链；最后是通过东西协作引入资金和技术，破解欠发达地区产业升级的瓶颈。
展望未来，凤冈县计划到2026年将欧标茶园扩展至1万亩，同时建设茶食品加工园，推动茶产业与健康食品、文化旅游等业态深度融合。
贵州省农业农村厅相关负责人表示，将总结推广凤冈经验，打造更多特色农业转型升级样板。
凤冈县新茶饮产业的快速发展，充分体现了区域协作、产业创新和资源整合的重要作用。
通过珠遵协作机制，该县将地方资源优势转化为经济优势，实现了茶产业从传统种植向现代加工、从低端产品向高端产品的升级。
这一发展模式为其他地区推进特色产业转型升级提供了有益借鉴。
展望未来，凤冈县应继续深化区域协作，加强科技创新投入，拓展市场营销渠道，推动新茶饮产业向更高质量、更高效益方向发展，为区域经济高质量发展作出更大贡献。