6月22日，禹州古城迎来了一场盛大的活动。这次活动的主题是许昌老字号的焕新和复兴，大家把这个称为许昌老字号复兴记。禹州古城和许昌市商务局联合组织了一次推进会，把各县市区的商务部门还有几家典型老字号企业代表都请到了现场，大家一起商量如何把这些沉淀了岁月的招牌再重新发光发热。王燕副局长给会议定下了三个重点工作。第一个是要认清老字号的不可替代价值。她认为老字号不仅仅是产品，更是一个城市的记忆和文化象征。一旦消失了，城市的记忆就少了一块拼图，难以再找回。第二个工作是深度挖掘和培育老字号。重点锁定四类对象：有自主品牌的企业、口碑好的老铺、文化特色浓的手艺人还有具备成长潜力的隐形冠军。目标是打造一批叫得响、传得开、留得住的许昌老字号。第三个工作是政策与服务双轮驱动。市商务局把建立跨部门协调机制提上了日程，给老字号企业提供知识产权保护、技改补贴、电商培训和展会推介等方面的支持，让企业少跑腿多办事。 在这次推进会上，河南省盛田农业和禹州市龙跃牧业先“晒”出了成绩单。盛田农业把非遗档案中的腐竹制作技艺请出来做成标准化生产线；龙跃牧业让百年老酱油重返年轻人的厨房，销售额三年翻了两番。两家企业的经验告诉大家：老字号不是包袱，而是可量产的文化资产。 各县市区商务部门随后也亮出了家底。经过省商务厅认定的许昌老字号共有10家，其中禹州市独占6家，长葛、襄城和东城区各有1-2家。这些老字号虽然数量不多，但个个都有自己的独门绝技；虽然地域分散，但同根同源。 推进会议结束后已经很晚了，但禹州老街的灯笼却亮得正盛。这次推进会给许昌老字号的复兴之路画上了一个圆满的句号。老字号的复兴没有终点站，只有连续不断的新起点。这次推进会让散落的珍珠串成了项链——让老招牌成为新消费的入口，让老手艺遇见新市场，让老城市拥抱新未来。