广东那边最近公布了2025年第四季度的食品安全抽检结果，这回总体不合格率是2.25%。广东省市场监督管理局放话了，说他们查了19万多批次的食品，结果找出了4370个不合格的样品。 这一年下来，不合格率跟去年同期差不多，说明广东这边食品安全整体情况还行。咱们平常吃的几大类东西里，吃得最多的蔬菜肉类稍微差点，肉类不合格率0.79%，油是0.73%，米面是0.24%，乳制品最差劲才0.03%。不过让人高兴的是，乳制品抽检合格的能达到99.97%，说明这一块儿管得不错。 看看不合格的原因就知道了，最多的还是细菌超标，有1083批次，占比24.78%。农药残留问题也不少，有1042批次。食品添加剂用多了或者用错了排在第三。除了这些，兽药残留、重金属污染和品质不达标也查出了337、273和178批次。 广东省市场监督管理局说了，发现不合格食品后马上就去查了。按照规定让厂家把问题产品下架召回，该调查的调查。犯法的肯定严办，严重的还要把人送去坐牢。 广东为了管好食品这块儿也是下了功夫。他们搞了个“智慧食安”大数据平台，还搞了个举报制度鼓励内部人说话。还有那种“你点我检”活动，就是让老百姓挑着查，挺有意思的。专家说现在的问题花样更多了，尤其是源头污染得管紧点儿。 所以大家以后买东西得小心点儿，去正规地方买，看看标签留个底。广东那边也说了，会一直把“四个最严”的要求抓好，守好大家的“舌尖”安全。