除夕快到了，饺子也是一样得换换口味了。谁才是今年的顶流呢？荠菜鸡蛋、玉米猪肉、虾仁西兰花？大家对年夜饭的要求是越来越高了。除了味道，还给饺子加点仪式感。你知道吗？福山把大家的目光都吸引到这三种馅料上了，荠菜鸡蛋、玉米猪肉、虾仁西兰花。你看它们颜色多亮，每一种都带着好彩头。荠菜象征着聚财，玉米猪肉是金玉满堂，虾仁西兰花是花开富贵。以前咱们总吃白菜萝卜韭菜老三样，这次给咱们多提供几种选择。除了好吃还能改运。你知道荠菜怎么处理的吗？焯水剁碎，再加鸡蛋拌在一起。这一口咬下去，先尝到鸡蛋的滑嫩再闻到荠菜的清香。还有玉米猪肉呢？玉米粒混在肉馅里咬下去咔咔响，你就像在嚼黄金碎粒一样。猪肉加馅打了水还得封油把味道锁起来，这样就不用担心煮得柴了。虾仁西兰花可是哄娃神器啊！把西兰花剁碎和虾仁拌在一起包起来特别好看。孩子不爱吃蔬菜？这个就解决了！西兰花藏在里面看不见就少吃不了啦。再加上芝士一拉一拉的丝真的好看极了！大家朋友圈里都发这个吧？煮饺子的话还是传统方法点三次水比较好。煤气灶虽然方便但是没柴火那种感觉啊。还有剩饺子冷冻起来明年再吃也挺好的。现在90后、00后成了年夜饭的主角，“强寓意+高颜值”的饺子就很受他们喜欢。白菜猪肉还会有但大家更愿意为好彩头买单。 你家这次准备包什么馅呢？是坚持传统还是尝试新鲜寓意？留言区见哦！