把2026年的第4场青海家宴推广活动搬到了省外，时间定在2月26日和27日。这事儿是青海省商务厅主办的，还拉上了青海省人民政府驻西安办事处、杂多县人民政府和青海省消费和流通促进中心一块办。现场主打“古道连心·双宴和鸣”，在西安把青海家宴跟大明宫宴这两个IP给融合在了一起。 这是青海家宴头一回跟大明宫宴这么有名的沉浸式文化餐秀平台合作，就是想把它的菜品轻装进高端餐饮圈里。活动特意把非遗歌舞也搬来了，想给消费者搞个“宴+演+品+链”的沉浸式体验。 因为是在古城西安办活动，所以大家特别看重文化这块。秦毅带着人把牦牛肉、藏羊肉、三文鱼还有青稞甜点这些青海特色食材带到了大明宫宴的桌子上。祁连的羊肉香，雪域的牛肉醇，龙羊峡的三文鱼嫩，青稞甜点甜，这些高原风味一下子就把盛唐宴席给点亮了。 杂多县是中国藏族山歌之乡，县政府还请了当地的演员穿民族服、拿哈达上台表演。大家不仅能看非遗山歌、依舞和锅庄舞，还能下场跟他们一块跳，这样就能让西安的朋友在吃肉的同时也能感受到青海的民族风情。 现场还专门留了个“青海好物展示区”，把5家青海特色企业的东西都给摆出来了。牦牛肉丸、薄脆、干这些都有，还有枸杞、沙棘、青稞制品和蜂蜜、糌粑，甚至连掐丝唐卡这种文创精品都摆上了架。有个西安的消费者就夸说：“吃着青海的菜还能买到特产，这种感觉太好了。” 这次活动签了两个重要的合作协议。一个是青海源启文化传媒有限公司跟西安盛唐霖宴文化发展有限公司要在青海一起搞个“昆仑玉宴”文化品牌项目，开启跨省合作的新模式；另一个是杂多文旅公司跟大明宫宴签了协议，打算建立起非遗演艺的常态化合作机制，让杂多原生态的歌舞经常去高端餐厅演出。 这不仅是一场吃吃喝喝的事，更是青海家宴走向全国的重要一步。从本地走到西安，从单纯做菜到“家宴+好物”全链条联动，青海家宴的牌子亮出来了。 最后，咱们省商务厅还要借着这次机会继续搞品牌建设，把青海好物推向更广阔的市场。不管是绿色有机农产品还是文化餐饮IP，都得让它们在更广阔的舞台上放光。（秦毅、赵楠）